Főző: vágódeszka, kés, teáskanál és evőkanál, mérőedény, edény, serpenyő, tálaló tányérok, főzőlap.
Az összetevők
| név | szám |
| tészta | 350 g |
| Gomba (sampinyonval) | 400 g |
| Miso paszta | 2 teáskanál |
| Paradicsompaszta | 4-5 teáskanál |
| Cseresznyeparadicsom | 400 g |
| fokhagyma | 2-3 szegfűszeg |
| Hagyma por | 1,5 teáskanál |
| Füstölt paprika, őrölt | ¼ teáskanál |
| citrom | ½ citrus |
| Friss petrezselyem | ½ fénysugár |
| Só, bors | egy csipet |
| Szűrt víz (növényi olaj) | 100 ml |
Lépés főzés
Chop zöldségeket
- Vágja fel 400 g cseresznye paradicsomot felére.
- Véletlenszerűen oldjon fel 400 g sampinyonval nagy szeleteket.
- Finomra vágja 2-3 gerezd fokhagymát.
Pörkölt vágás
Tudod? Annak érdekében, hogy az étel kevésbé kalorikussá váljon, zöldségeket párolhat a vízen. Nos, és aki nem számol kalóriát, akkor nem a vizet, hanem a növényi olajat öntheti ugyanabba a mennyiségbe a serpenyőbe.
- Öntsön 2-3 evőkanállal egy hideg serpenyőbe. l. szűrt vizet, tegyen apróra vágott gombát, és főzzük közepes lángon.
- Egy perc alatt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
- A forrás pillanatától számított 5-7 perc elteltével adjunk hozzá 2 teáskanál a már lágy gombákhoz. miso tészta, valamint 4-5 teáskanál. paradicsompaszta.
- Öntsük az edény tartalmát 1,5 teáskanállal. hagymapor, ¼ teáskanál. füstölt paprikát, és adjunk hozzá egy csipet sót és fekete borsot.
- Az összes terméket keverjük össze egy serpenyőben, melegítsük néhány percig, és tegyük rá a felét cseresznye paradicsomra.
- Öntsön 60 ml vizet a serpenyőbe, keverje össze és párolja a zöldségeket kb. 5 percig, amíg a paradicsom lágy nem lesz.
Forraljuk fel a tésztát és főzzük a tésztát
- Forralunk egy serpenyőben 1,0–1,5 liter vizet, kevés sóval.
- Öntsön tésztát forrásban lévő vízbe, és főzze főzésig, a csomagoláson szereplő ajánlások szerint.
- Az előkészített tésztából vegye le az összes tésztát, és öntse őket a párolt gombához paradicsommal.
- Alaposan keverje össze, és nyomja ki a tetejére egy fél citromléét.
- Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel (elegendő ½ csokor).
- Pároljuk a tésztát közepes lángon körülbelül 5 percig, amíg a felesleges nedvesség el nem párolog és a tartalma viszkózus lesz.
- Rendezzük a kész edényt a kiszolgáló tányérokra, és forró tálaljuk az asztalhoz.
Video recept
A megtekintésre kínált rövid videó bemutatja a tészta főzésének legegyszerűbb és leggyorsabb módját párolt gombával és koktélparadicsommal. A videó tippeket is tartalmaz az étel gyorsabb elkészítéséhez és a folyamat egyszerűsítéséhez.
Köszönjük, hogy elolvasta a tészta receptjét paradicsommal, miso tésztával és gombával. Mennyit tetszett a tészta főzésének ilyen módja? Milyen más ételekkel használsz miso tésztát? Talán készítsen tésztát módszertanának megfelelően? Talán meg akarja osztani módszereit és recepteit az olvasóközönséggel? Mutassa be a főzési módszereit, és ne felejtse el megjegyzést fűzni a fenti recepthez. Hagyja visszajelzését az étel gyártásáról az oldal alján, a cikk alatt. Az Ön véleménye nagyon fontos számunkra.
Egyéb tészta receptek
Kellemes olvasást!