Konyhai eszközök és eszközök:
- tartályok összetevőkhez;
- serpenyő;
- éles kés;
- egy kanál;
- pan;
- lapát;
- egy tányér;
- sajt reszelő.
Az összetevők
| termék | szám |
| tészta | 250 g |
| Parmezán sajt | 80 g |
| tej | 450 ml |
| Húsleves (vagy víz) | 450 ml |
| Szójaszósz | 1 evőkanál. l. |
| brokkoli | 110 g |
| Zöldek (petrezselyem, bazsalikom) | csomag |
| Só, bors | megkóstolni |
| Őrölt marhahús | 450 g |
| hagyma | 1-2 db |
| Kétszersült (kenyér) | 30 g |
| tojás | 1 db |
| Szárított koriander | 1 teáskanál |
| Szárított fokhagyma | 1 teáskanál |
Lépés főzés
- Meghámozzuk a hagymát, és apróra vágjuk éles késsel. Adjuk hozzá a hagymát a darált húshoz.
- Egy külön tálban törje le a tojást és adja hozzá a darált húshoz.
- Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Adjunk hozzá száraz fokhagymát és koriandert. Adjon hozzá krutonnal (kenyérrel).
- Az összes hozzávalót jól keverjük össze.
- Darált húsgolyókat formálunk. Összegyűjtjük a tölteléket kanállal úgy, hogy a golyók nagyjából azonos méretűek legyenek.
- Melegítse a serpenyőt. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és hagyjuk melegedni. Helyezze a húsgolyókat a serpenyőbe, és mindkét oldalán süsse őket főzésig.
- Amikor az összes húsgolyó készen áll, öntsük a tejet és a levest (vagy vizet) a serpenyőbe.
- Amikor a szósz felforr, adjon hozzá sót, borsot és szójaszószt.
- Az összes hozzávalót jól keverjük össze, és ízlés szerint ízlés szerint mossuk. Szükség esetén, ha valami hiányzik, adja hozzá ezeket a termékeket. Pároljuk a húsgombócot közepes lángon körülbelül 5 percig.
- Ez idő után adjuk hozzá az apróra vágott brokkolit. Ne vágja túl apróra a brokkolit - vágja át félbe.
- Adjon hozzá nyers tésztát a serpenyőbe. Keverje jól össze.
- Pontosan annyit kell főznie a tésztát, amennyit a csomagolás tartalmaz. Fedjük le az edényt fedéllel. De ne felejtsük el mindent rendszeresen keverni.
- Vágjuk le a zöldet és reszeljük a sajtot. Amikor a tészta kész, kapcsolja ki a serpenyőt, és adjon hozzá sajtot és gyógynövényeket. Keverje jól össze.
- A tészta kész és elkészíthető az asztalnál! Bon étvágyat!
Video recept
Ha meg szeretné követni a tészta húsgombóc elkészítésének folyamatát, és emlékszik az egyes lépésekre, nézze meg ezt a videót. Nem csak önmagában ismételheti meg az ilyen ételeket, hanem új dolgokat is megtanulhat, mivel a videóban szereplő lány sok hasznos dolgot mesél el a főzési folyamatról és arról, hogyan kell főzni a tésztát, hogy lédús és gazdag ízű legyen. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni egy ilyen ételt - biztosan nem fogja megbánni, és lepje meg szeretteit és vendégeit ezzel a recepttel. Kellemes kilátást!
Kiderül, hogy egy igazán finom vacsora elkészítése pillanat alatt! Ennek a receptnek köszönhetően most már tudja, hogy a húsgombóc tészta egy nagyon egyszerű étel, amelyet minden háziasszony elkészíthet, még fiatal és kezdő is. Nem fog sok időt tölteni, és több órán keresztül nem áll a kályhán - ez a legfontosabb dolog. A recept egyszerű, megfizethető, és nem tartalmaz nehézségeket sem a termékek, sem a főzési módszerek szempontjából. Meg tudod csinálni! Próbáljon meg lepni a vendégeket ezzel az ételrel, vagy készítsen vacsorát szeretteinek ezen recept alapján. Mit gondolsz a tészta és a spagetti? Szeret főzni ilyen ételeket? Ossza meg recepteit és módszereit az alábbi megjegyzésekben, és mondja el nekünk, hogy melyik töltelék tetszik legjobban a tésztához!