Konyhai eszközök és eszközök: crock-pot, vágódeszka, evőkanál, kés, tál, tányérok tálaláshoz.
Az összetevők
| tészta | 500 g |
| Darált sertéshús | 350 g |
| Konzerv paradicsom a saját lé | 500 g |
| Mozzarella sajt | 100 ml |
| Kemény sajt | 150 g |
| Hagyma (nagy) | 1 db |
| Paprika keveréke | 0,5 teáskanál |
| só | megkóstolni |
| Napraforgóolaj | 2 evőkanál. l. |
Lépés főzés
Kínálunk főzni tésztát darált hússal egy lassú tűzhelyen, a következő lépés lépésről lépésre történő recept alapján:
- Először meg kell főzni a tésztát. Öntsön vizet a multicooker kapacitásába 2,5 l szintre, adjon hozzá sót és zárja le a fedelet. Válassza a "Beillesztés" módot. Csökkentse a tészta főzési idejét 2-3 perccel a csomagoláson feltüntetetttől. Ennek célja annak biztosítása, hogy a tészta készen álljon az "al dente" állapotra. Nyomja meg a "Start" gombot, és várja meg, amíg a víz felforr.
- Amíg a tészta főzött, apróra vágja a hagymát. Csiszolja meg a paradicsomot egy kézi turmixgéppel. A kapott masszát összekeverjük paradicsomléval.
- A két sajtot dörzsöljük durva reszelőre és keverjük össze.
- Amikor a víz felforr, nyissa fel a multicooker fedelét, elalszjon a tészta és nyomja meg a "Start" gombot. Kész tészta lehajol egy szűrőedényben.
- Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba. Csukja be a fedelet, és válassza a "Sütés" üzemmódot. Nyomja meg a "Start" gombot, és várjon 2 percig, amíg az olaj felmelegszik. Öntsünk hagymát és 4 percig süssük.
- Adjon hozzá darált húst, keverje össze és hagymával 5 percig süsse.
- Adjunk hozzá egy paprikakeveréket, keverjük össze és adjuk hozzá a paradicsomot, majd keverjük össze ismét. Adjunk hozzá sót és keverjük újra. Keverjük össze a keveréket 2 percig. Ezután kapcsolja ki a "Sütés" módot.
- Kenje meg a multicooker tál alját és falait napraforgóolajjal. Ez annak érdekében történik, hogy a főzés végén könnyen el lehessen távolítani a rakott anyagot. A kész tészta 1/3-át szétterítjük. Szétterítjük rájuk a húsos szósz felét, és az egész felületre eloszlatjuk.
- Megszórjuk sajtkeverékkel. Ezután terjessze a tészta következő harmadát.
- Fedje le teljesen a tésztát a megmaradt darált hússal és meghintjük sajttal.
- A fennmaradó tésztát kenje fel a tetejére, öntse ki a maradék sajtot, egyenletesen eloszlatva a felületet.
- Csukja be a multicooker fedelét és állítsa 15 percre a „Multipovar” üzemmódot 125 fokban. Vagy használhatja a 15 perc „Sütés” módot is. Negyed óra múlva kapcsolja ki a melegítést, nyissa ki a fedelet és hagyja 5-10 percig tartani.
- Vegyük ki a kész rakott raklapot és tálaljuk.
Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
Ilyen lehetőségeket és ajánlásokat kínálunk főzött darált húsos tészta készítéséhez lassú tűzhelyen:
- Ehhez az ételhez jobb nagy tésztát, például tollat, szalmát stb. Venni. A tegnapi maradék főtt tésztát is veheti.
- Sertéshús és marhahús helyett bármilyen más húst fogyaszthat.
- A paradicsomot a saját léében helyettesítheti paradicsomos szósszal, friss paradicsommal vagy hígított vízzel paradicsompasztával.
- Ha szükséges, a tojást hozzáadhatja a rakott tejhez.
- Tésztát darált hússal is főzhet, nem rakott formában.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, amely lépésről lépésre leírja, hogyan kell főzni a tészta rakott darált húst egy lassú tűzhelyen.
Mint láthatja, a darált húsos tésztát könnyű és egyszerű elkészíteni egy lassú tűzhelyen. Ez nem sok időt vesz igénybe. Ennek eredményeként ínyenc ételt kapnak.