Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, főzőlap, kés, kanál, serpenyő.
Az összetevők
| termék | szám |
| tészta | 250 g |
| pörkölt | 1 doboz |
| hagyma | 1 db |
| Paradicsompaszta | 2 evőkanál. l. |
| cukor | 1 teáskanál |
| só | 1 teáskanál |
| fűszerek | 1 teáskanál |
| Víz a tészta főzéséből | 200-250 ml |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| Vörös borecet | 1 evőkanál. l. |
| lomb | 5 ág |
| Növényi olaj | 2-3 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Öntsünk vizet a serpenyőbe, küldjük a tűzre, adjunk hozzá egy csipet sót. Miután a víz felforr, öntsön bele minden tésztát. A durumbúzából származó durumtermékeket 5-7 percig kell főzni. Egyébként annak érdekében, hogy a kész spagetti a lehető legfinomabb legyen, a főzés során figyelembe kell venni az alapelveket.
- Egy liter vízben 100 g tésztát főzünk 10 g só hozzáadásával (arány: 1000: 100: 10). Amint a tésztát vízbe tettük, fedjük le az edényt fedéllel, hogy gyorsabban forrjon. Feltétlenül olvassa el a főtt tészta csomagolásán található utasításokat. Megkapja a pontos főzési időt.
- Amíg a tészta főzött, készítse elő a maradék összetevőket. Megtisztítunk egy nagy hagymát, öblítjük, apró kockákra vágjuk.
- Tűzön sütjük a serpenyőt, öntsünk 2 evőkanálral. l. növényi olaj, hagyja melegedni. Öntsünk hagymát, adjunk hozzá egy csipet sót és egy teáskanál cukrot. Keverjük össze, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- Hámozzon meg két gerezd fokhagymát, öblítse le, nagyon apróra vágja.
- A fokhagymát elküldjük a már sült hagymához, keverjük össze és süssük egy percig.
- Adjunk hozzá egy evőkanál vörösbor-ecetet a serpenyőbe, keverjük össze.
- Adjunk hozzá két evőkanál paradicsompasztát a serpenyőbe, pár percig süssük, folyamatosan keverjük.
- Öntsük a pörkölt tányérra, villával dagasztjuk a tölcsérbe, küldjük a serpenyőbe, keverjük össze. Amint a keverék felforrósodik, csökkentse a meleget.
- Adj hozzá fűszereket tetszés szerint. Gyógynövények, őrölt koriander, paprika, só, őrölt fekete bors keverékét használtuk.
- Vegyünk egy pohár vizet, amelyben a tésztát főtték. Dobja a tésztát egy szűrőedénybe, engedje lefolyni a víz. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat, keverjük össze, hogy ne tapadjanak össze.
- Fokozatosan adjunk hozzá vizet a tésztából a serpenyőbe a serpenyővel, keverjük össze, és így megkapjuk a kívánt sűrűségű mártást, főzzük még 2-3 percig.
- Ezután adjuk hozzá a tésztát, alaposan keverjük össze, hagyjuk forrni. Ezután fedje le, kapcsolja ki a hőt és hagyja főzni néhány percig.
- Ebben az időben öt ágat friss gyógynövényeket mossunk, apróra vágjuk és meghintjük a tésztát. Ezután kiszolgálhatunk. Szokatlan megjelenésük érdekében tegye a tésztát a leveskanálba, és forgassa el villával vagy fogóval, spirál készítésével.
- Ezután tegye át egy tálra. Ezen felül tálaljon friss olívaolajjal fűszerezett zöldségsalátát.
Video recept
A tészta tengeri készítése nem nehéz. De ha továbbra is meg akarja nézni a létrehozási folyamatot, akkor nézd meg ezt a videót. Megtudhatja, hogy miként alakul ki a kapott szósz. Nézze meg a teljesen kialakított edényt.
A haditengerészet pörkölt tésztája nagyon gyorsan elkészül, tehát egy ilyen étel ízletes vacsorát jelenthet, vagy váratlan vendégek számára. Ha már kihasználta a fenti ajánlásokat, írja meg a megjegyzésekbe, ha minden az Ön számára kialakult, tetszett az étel. Mondja el nekünk, hogy milyen mártásos lehetőségeket készíti elő a tészta kiszolgálására.