Konyhai eszközök és eszközök
- sütő,
- mixer,
- mérőpohár
- sütés ételek
- evőkanál
- sütés,
- tálak.
Az összetevők
- Búzaliszt - 2 halom.
- Tojás - 2 db
- Cukor - ¾ verem.
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Vaj - 50 g
- Kefir - 250 ml
- Vaníliacukor - 10 g
- Sütőpor - 10 g
Lépés főzés
- Muffin készítéséhez megragadjon egy nagy tésztatésztát, és 2 halomot szitál bele. búzaliszt.
- Adjunk hozzá 10 g vaníliacukrot és 10 g sütőport a szitált liszthez.
- Külön tálban verj be 2 tojást, ¾ verem. cukor.
- Amikor a cukor feloldódott, és a tömeg megvilágosodott és térfogata megnövekedett, adjunk hozzá 250 ml melegített kefir és 3 evőkanál. l. növényi olaj.
- Helyezze a lisztkeveréket részben a folyékony masszába. Ha a tészta folyékonynak bizonyul, adjon hozzá még néhány lisztet.
- Vegye ki a sütőedényeket, és tegye bele a tésztát. Töltse ki az űrlapokat 2/3-ig, hogy a tészta ne csússzon sütés közben. Kenje meg a fémformákat vajjal, és a szilikon formákat is kenje. Kívánság szerint papírlemezek helyezhetők az öntőformákba.
- Helyezze a formákat egy sorban egy sütőlapra, és küldje be a sütőt 180 ° -ra előmelegített sütőbe 30–40 percig. A készség ellenőrzése egy fa nyárssal, száraznak kell lennie.
- A muffin készen áll, elképesztő étvágy.
Főzési ajánlások
- Változásként mazsola, szárított barack, dió, mák vagy csokoládé chips hozzáadható a tésztához muffinok készítéséhez.
- Csokoládé teasütemények készítéséhez adjon hozzá 2-3 evőkanál a tésztához. l. kakaót, helyettesítve őket a liszt egy részével.
- Lehűlés után a muffinok lekvárral, karamellel vagy sűrített tejjel tölthetők meg. Ehhez készítsen egy lyukat egy teáskanállal vagy egy speciális eszközzel a közepén, és töltse meg a töltelékkel.
- A Muffin porcukorral meghinthető a tetejére, megolvasztott csokoládéval vagy kedvenc krémével borítva.
- Annak érdekében, hogy a muffin ünnepi megjelenésű legyen, készítsen rájuk kalapot bármilyen stabil tejszínből, például fehérjéből vagy sajtból. Megszórjuk a cukorgyöngyöket a tetejére, vagy díszítsük gyümölcsökkel.
- A recept szerinti muffin kiegészítheti mind a házi tea ivást, mind az édességet bárhol.
Video recept
Részletes videó recept megtekintése. Ez segít megismerni a kefir muffin készítésének technológiáját.
Feltétlenül készítsen teasüteményeket ehhez az egyszerű recepthez. Mondja el nekünk a hozzászólásokban, milyen eseményt készítettek és hogyan díszítették.