Konyhai eszközök és eszközök: egy tál, egy pohár, egy teáskanál és egy evőkanál, egy szita, egy serpenyő, egy villa, egy sodrófa.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| Bármely savanyúság | 1 verem |
| Növényi olaj | 170 ml |
| Sütő szóda | ½ teáskanál |
| Asztali ecet | 1 evőkanál. l. |
| cukor | csipet vagy ízlés szerint |
| Csirke tojás | 1 db |
| liszt | körülbelül 4 halom. |
Lépés főzés
- Szűrjük le a sóoldatot (1 csésze) egy kis szűrőn keresztül.
- Öntsön egy tálba, ahol gyúrja a tésztát, egy pohár szűrt sóoldatot, és adjon hozzá növényi olajat (1/2 csésze). Bevert egy tálba csirke tojást (1 darab).
- Adjunk hozzá cukrot (egy csipet). Ha szeretné, hogy a sütemények még édesebbek legyenek, akkor tegyen több cukrot.
- Táplálja ki a szódabikarbónát (1/2 teáskanál) 6% vagy 9% ecettel, evőkanál közelében. Adjon hozzá levert szódat a tálhoz, és kanállal alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, és először kanállal dagasszuk a tésztát, majd kezünkkel adjuk át egy tételhez. Ne szórjon túl sok lisztet, a tészta legyen levegős, puha és elasztikus.
- Dagasztja a tésztát néhány percig, amíg a rugalmasság és a plaszticitás meg nem valósul.
- Hagyja a tésztát kb. 10 percig pihenni, és kezdje el sütni. Szórjon rá lisztet az asztal vagy a tábla felületére, és tekerje ki egy 5-7 mm vastag kört.
- Vágja fel a kört késsel részekre: négyzetekre, rombuszokra vagy téglalapokra. Mindegyik szelet villával vagy késsel több helyen, hogy a tészta ne duzzadjon el.
- Süsse a tésztát egy jól melegített olajban egy serpenyőben, amíg mindkét oldalán aranysárga lesz.
Adagolási lehetőségek
Tálaljon meleg süteményeket tejföllel az első ételekhez (levesek, káposztaleves vagy borscs). Teához a süteményeket lekvárral, lekvárral, sűrített tejjel vagy mézzel lehet felszolgálni.
Video recept
Amikor egy tésztával dolgoznak, sokan attól tartanak, hogy nem olyan konzisztens és rugalmas. A videó segít abban, hogy a tésztát „szükség szerint” készítse - puha és elasztikus.
Megtanulta a sós sós sütemények elkészítésének receptjét. A recept nagyon egyszerű, de csodálatos eredményt kap: lágy sütemények, amelyek több napig lágyak. Ennek során olyan termékkészletet használ, amely mindig megtalálható a házban. Az egyetlen dolog, amit meg lehet változtatni, a cukormennyiség: ki akar sütni édes süteményeket - tegye be többet, mint amit a recept tartalmaz. Hozzáadhat fahéjat az édes süteményekhez. Főzzük a süteményeket a sós lében, és írj nekünk az eredményeket, ha tetszett a recept.
Egyéb tortilla receptek
Pan sütemények egy serpenyőben
Kellemes olvasást!