Konyhai eszközök és eszközök: mély tál, mérlegek vagy mérőpohár, serpenyő, főzőlap, reszelő, vágódeszka, szolgáló edény.
Az összetevők
| termék | szám |
| sajt | 200 g |
| Tejföl | 200 g |
| tojás | 2 db |
| liszt | 2 evőkanál. l. (diával) |
| kapor | 1 csomó |
| Só, bors | megkóstolni |
| Növényi olaj | 5 g |
Lépés főzés
- Break 2 tojást egy mély tálba, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Vágja jól fel villával.
- Adjunk hozzá 200 g tejfölt a tojáskeverékhez. Keverje jól össze.
- Egy tojás-tejföl keverékben adjunk hozzá 200 g reszelt kemény sajtot és 1 csomó apróra vágott kaporral. Keverjen össze mindent újra.
- Adjunk hozzá 2 evőkanál az elegyhez. l. egy domb lisztet. Végül mindent összekeverünk.
- A konzisztens tömegnek nagyon vastag tejfölösnek kell lennie.
- Öntsön kb. 5 g növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe. Jól kenje be a serpenyő alját és oldalát belülről.
- A főtt tömeget eloszlatjuk és egyenletesen eloszlatjuk a serpenyő teljes felületén. A serpenyőnek melegnek kell lennie. A serpenyő nagyon forró felülete tönkreteheti az ételt. Fedjük le és süssük mérsékelt hőn, amíg aranybarna nem lesz.
- Miután az alsó részén található khachapuri aranykéreggel rendelkezik, azt a másik oldalra kell fordítani. Ez megtehető két pengével, vagy a khachapuri 2 részre vágásával és felére fordításával. A hátoldalon a khachapuri-t szintén zárt fedél alatt sütjük, amíg aranykéreg képződik.
- Helyezze a kész khachapuri-t egy széles tálba tálalás céljából, és adagokra darabolja.
Tudod? Khachapuri - tojással és sajttal töltött zárt pite formájú liszttermék, egy hagyományos grúz étel. A khachapuri részét képező sajt és tojás hatalmas mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely teljes egészében kielégíti az ásványi anyag iránti igényt egész nap. 2019 januárjában Khachapuri megkapta Grúzia immateriális kulturális örökségének helyét.
Video recept
A javasolt videóban a szerző egyszerűen és könnyen beszél, és bemutatja a lusta khachapuri sajt főzésének minden szakaszát. Ön képes lesz részletesen megvizsgálni, hogy a khachapuri miként keverhető és sült. A videó szerzője megosztja azt a tapasztalatát is, hogyan lehet a terméket sütés közben a másik oldalra fordítani, hogy az étel ne veszítse el holisztikus megjelenését.
A javasolt recept nagyon egyszerűen megvalósítható, és kiváló alternatíva lehet a gyors reggelire vagy vacsorára. Ha szereti a tojást és a sajtot, akkor ez az étel az Ön számára. A lusta khachapuri nem csak gyorsan elkészíthető, hanem tápláló és egészséges étel is. A tojás és a sajt hatalmas mennyiségű kalciumot tartalmaz. A tálban található ásványi anyag teljes egészében kielégíti az emberi szükségletet egész nap. Készítsen lusta khachapuri-t sajttal ennek a receptnek megfelelően, és töltse fel energiával és egészségével egész nap. És írja meg a megjegyzéséből a receptre vonatkozó benyomásait.
Egyéb Khachapuri receptek
Kellemes olvasást!