Konyhai eszközök és eszközök: crock-pot, kés, vágódeszka, pác tál, konyhai spatulával, evőkanál.
Az összetevők
| csirke alsócomb | 6-8 db |
| fokhagyma | 2-3 szegfűszeg |
| szójaszósz | 3 evőkanál. l. |
| cukor | 1 evőkanál. l. |
| friss gyömbér gyökér | 1 evőkanál. l. |
| olívaolaj | 2-3 evőkanál. l. |
| növényi olaj | 3 evőkanál. l. |
| friss zöldek | 0, 25 gerenda |
Lépés főzés
- Vegyünk 8 csirkecombot, esetünkben a szárát, folyó víz alatt mossuk le, oldalra vigyük és folytassuk a pác készítését.
- Hámozza meg a fokhagymát, mossa le a csap alatt. Négy szegfűszeg finoman vágva egy vágódeszka.
- A gyömbér gyökérem a csap alatt, hideg vízzel, vékony szeletekre vágva.
- Helyezze a fokhagymát külön tartályba, adjon hozzá 3 evőkanál szójaszószt és olívaolajat, tegyen bele egy evőkanál apróra vágott gyömbért és egy evőkanál cukrot.
- Keverje hozzá és tegye a szárát ebbe a szószba, keverje újra, küldje el a hűtőszekrénybe. Az ízeket körülbelül egy órán keresztül a pácban kell tartani, csak periodikusan kell keverni, kivéve a hűtőszekrényből.
- Pácolt csirkecomb, kezdje megsütni. Egy lassú tűzhelybe öntsön 3 evőkanál növényi olajat.
- Itt küldjük a doboszárot, kapcsoljuk be a sütés üzemmódot és süssük 10 percig, hogy egy rózsaszín kéreg kezd megjelenni.
- Most öntsük a mártást a lassú tűzhelybe, amelyben a párat pácolták, állítsuk át a sütés módját sütés üzemmódra, és kapcsoljuk be az időt - fél óra.
- Fél óra elteltével a kulináris termék felszolgálható.
Ha levágja az elkészített hús egy szeletét és megkóstolja, megtudja, milyen jól keverhető össze a sós bőrű édes fehér hús. Nem adunk hozzá sót, mivel a szójaszósz meglehetősen sós, ezért a húst sóztuk.
Ha multicooker ételt szolgálnak fel az ebédlőasztalra, akkor finoman apróra vágott friss zöld hagymával, petrezselyemmel díszítheti. Gyönyörű lesz és étvágyat okoz. Egy ilyen kulináris termék minden bizonnyal vonzza a család minden tagját: fiatalokat és idősöket, valamint gyermekeket.
Video recept
A házigazda a csirkecombok szójaszószval történő főzéséhez nyújt információt egy lassú tűzhelyen, és hozzáfűzi a főzési folyamat részletes bemutatásához.