Konyhai eszközök és eszközök: fólia, sütőlap vagy huzaltartó.
Az összetevők
| termék | szám |
| Piros hal | 300 g |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| Friss koriander | 20 g |
| rozmaring | 1 szál |
Lépés főzés
- Kb. 300 gramm súlyú vörös hal steakjét mossuk folyó víz alatt. Vegyünk egy nagy fólialapot és hajtsa fel felére. Ennek köszönhetően a hal szaftosabb lesz.
- Mossa ki 20 gramm friss koriander folyó víz alatt, és tegye rá a fóliára.
- Helyezze a halat a zöldek tetejére, adjon hozzá és borsozzon ízlés szerint.
- Adjon hozzá egy darab friss rozmaringot, és szorosan tekerje le a fóliát egy borítékkal.
- Melegítjük a sütőt 200 Celsius fokra, és belehelyezzük a halainkat 20 percre.
- Az idő múlása után kihúzzuk a borítékot, bontsa ki, helyezze az edényt egy gyönyörű tányérra és tálaljuk körettel.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- A kemencében sült vörös hal elkészíthető körettel vagy önálló ételként.
- Az étel tökéletesítése és kifinomultsága érdekében készítsen valamilyen mártást, például fehér vagy borkő. Fűszeres mártásokkal tálalva - elijeszthetik a vörös hal finom ízét.
- Tálaljuk citrom vagy lime szelettel. Ha szeretné, öntsön citromlevet a halra főzés közben. Ez az étel savanyúságát adja.
- Nagyszerű kiegészítés egy friss vagy sült zöldségsaláta. Írja be az ilyen salátákat olívaolajjal vagy francia öntettel.
- A vörös halat ugyanabban a fóliában is szolgálhatja fel, amelyben elkészítették. Tekerje a széleire hajó formájában, úgy, hogy a lé a fóliában maradjon.
- Ideális kiegészítő egy ilyen vacsora számára egy pohár vörös félzsemlő bor.
Video recept
Ebben a videóban láthatod egy csodálatos étel lépésről lépésre történő elkészítését. A kemencében sült vörös hal nagyon finom, ízletes és egészséges étel. Díszítheti mind a családi vacsorát, mind az ünnepi asztalot. Az így elkészített hal nem túl szárított, lédús és nagyon kielégítő.
Jelenleg hihetetlenül sok receptet talál a sütőben a vörös halra. A legnépszerűbb a fóliában sütött főtt vörös hal. Lehet rózsaszínű lazac, lazac, pisztráng, hüvelyes lazac. A meglévő lehetőségek mindegyike önmagában érdekes és hasznos. És csak Ön dönti el, hogy melyik kulináris remekmű ma örömteli szeretteit. Tetszik a vörös hal? Melyik hőkezelési módszer tetszik a legjobban? Vagy talán meg akarja osztani tapasztalatait egy ilyen étel főzésében? Írjon erről a további megbeszélésekhez fűzött megjegyzésekben!
Egyéb hal receptek
Kellemes olvasást!