Konyhai eszközök és eszközök: lassú tűzhely, tányérok az összetevőkhez, keverőkanál, reszelő, pergamen
Az összetevők
| név | szám |
| liszt | 2 verem |
| cukor | 3,5 evőkanál. |
| Vaníliacukor | 2 oldal, 8 g mindegyik |
| Sütőpor | 1 teáskanál |
| vaj | 200 g |
| Túrós 5% | 500 g |
| tojás | 2 db |
Lépés főzés
- Először készítse elő a tésztát. Főzés előtt 2 csésze lisztet kell szitálni. Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot, 1 teáskanál sütőport és 1 csomag vaníliacukrot egy szitált liszttel készített tányérra. Keverje össze mindent jól.
- Egy órával a főzés előtt 200 gramm vajat kell betenni a fagyasztóba, hogy megszilárduljon. Amikor összekeverjük a lisztet a cukorral, dörzsöljük a fagyasztott vajat egy durva reszelőre, óvatosan keverjük össze. Az így kapott keveréket oldalra tesszük, hogy ragaszkodjunk, és folytassuk a töltelék létrehozását.
- Egy mély tálban 500 gramm túrót kanállal gyúrjon be, adjon hozzá 1 csomag vaníliacukrot, fél pohár egyszerű cukrot és alaposan keverje össze.
- Adjunk 2 nyers tojást a tálhoz túróval, mindent jól keverve. A töltelék kész.
- Egy tál multicooker-t kenje meg vajjal. Vágunk pergamen csíkokat, és keresztirányban egy tálba tesszük, hogy később könnyebb legyen a megfőzött pite.
- Öntsük a tészta felét egy lassú tűzhelybe, majd öntsük a túrós tölteléket és a fennmaradó tésztát a tetejére.
- Az alapanyagokat tartalmazó tálba lassú tűzhelybe helyeztük 1 órás sütési üzemmódban. Amíg a sütemény a multicookerben elhalványul, nem kell kinyitnia a fedelet. Amint a sütemény elkészült, nyissa ki a fedelet és próbálja ki egy botszal, hogy készen álljon. Ha a süteménynek nem volt ideje főzni, akkor tegye további 30 percre sütésre.
- A kész tortának fel kell emelkednie. Nem kell azonnal kihúznia a tálból, engednie kell kissé lehűlni.
- Szétterítjük a tortát egy tányérra, és húzzuk ki a pergamenet alatta. Megszórjuk a tortát porcukorral és adagokra vágjuk.
- A pite kész! Tálaljuk tea, kakaó vagy kávé elkészítéséhez. Bon étvágyat!
tippek
- Ha sajttortákat keverőgép nélkül főzünk, vastag túrómasszát kell kapnunk túrós szemcsékkel, így a keményítő nem lesz hasznos. Ha még mindig keverőgéppel veri, akkor a tömeg nagyon folyékony lehet, és keményítő nélkül nem tudunk megtenni.
- Egy kész sajttorta tavasszal megérinti, amikor megérinti, és nem hagy ujjlenyomatot. Ha ez nem történik meg, akkor további 10-15 percig hosszabbítsa meg a sütést.
- A torta tetejére kakaóporral, apróra vágott dióval díszíthető, bogyókkal és gyümölcsökkel díszíthető. Mutasd meg fantáziádat!
Video recept
Javaslom, hogy részletesebben ismerkedjen meg a recepttel video formátumban. Lehetősége van megtekinteni a teljes főzési folyamatot, és további megjegyzéseket is hallhat a videó készítőjétől.
Sikerült már kedvelnie családját és szeretteit a túrós sajttorta receptjével? Talán tud valami különleges receptet? Ossza meg velünk az ismereteket és a sikert, bővítsük együtt kulináris képességeinket!