Konyhai eszközök és eszközök
- csaptelep tállal;
- hűtőház;
- tűzhely vagy mikrohullámú sütő;
- nagy lapos tányér.
Az összetevők
- Mascarpone sajt - 250 g
- Sűrített tej - 150 g
- Fehér csokoládé - 100 g
- Tej - 15 g
- Fehér ostya töltés nélkül - 30 g
- Mandula - 30 db
- Kókusz chips - 100 g
Lépés főzés
- Egy pörkölt serpenyőben apróra daraboljuk 100 gramm fehér csokoládét és 15 gramm tejet adunk hozzá. Lassú tűzbe helyezzük, vagy a mikrohullámú sütőbe olvadunk.
- Egy keverő edénybe 250 gramm Mascarpone sajtot rakunk, és kezdjük el ostorozni, miközben 150 gramm tömörített tejet öntsünk egy vékony palackban.
- Amikor a csokoládé megolvad, hagyja kissé lehűlni, és adja hozzá a tálba sajtot. Hagyjuk ismét simara. A sajtmasszát hűtőszekrényben 1 órán át lehűtjük.
- Csiszolja apróra aprítva, 30 gramm fehér ostyát töltés nélkül.
- Amikor a sajtmassza lehűl, adjon hozzá ostya morzsákat és keverje össze egymással.
- A kókuszdió pelyheket egy nagy, lapos tányérra szétterítjük, hogy ott kényelmes legyen az édességünk.
- A kapott tömegből kis golyókat képezünk, és mindegyikbe egy mandula-diót helyezünk.
- Tekerje az összes édességet kókuszdióban.
- Helyezheti az édességeket egy ideig hűtőszekrénybe, vagy főzés után azonnal tálalhatja.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Ezek a Raffaello édességek ideálisak tea vagy kávé készítéséhez.
- Ha nem rendelkezik Mascarpone sajttal és nem tudja megvenni, akkor biztonságosan cserélje ki a túrós sajtot vagy a Philadelphia-t.
- Cserélheti a mandulát is, de az íz megváltozik. Az eredeti édességben mandula van benne.
- Nem adhat hozzá gofrikat a Raffaello-hoz, ha azt szeretné, hogy az édesség hosszú ideig megőrizze ízét. A helyzet az, hogy a gofri morzsa gyorsan nedvessé válik, és érezheti magát. Ezért a morzsával készült édességeket legfeljebb egy napig kell enni.
- Ajánlott a Raffaellót hűtőszekrényben tárolni, mivel az édesség sajtot tartalmaz, és a helyiség magas hőmérséklete esetén romolhat.
- Egy ilyen élvezet tökéletes ajándékként egy ünnepnapra. Csak gyönyörűen kell díszítenie a cukorkák és csomagolni őket egy dobozba.
Video recept
Ez a videó sokat segít a hihetetlenül finom Raffaello édességek elkészítésében. Ez a finomság nem hagyja közömbösen azokat sem, akik nem szeretik az édességeket.
Valószínűleg minden ember életében legalább egyszer kipróbálta az olyan édességeket, mint a Raffaello. Egyetértek azzal, hogy nagyon finomak, ám nem költségvetési jellegűek. Ezért ennek a receptnek köszönhetően édességeket készíthet, amelyek ízletesebbek lesznek, mint a boltokban vásárolt édességek. Tetszik Raffaello? Talán még a saját módján is elkészítheted ezt az élményt? Nyugodtan ossza meg benyomásait a megjegyzésekben!