Konyhai eszközök és eszközök: elektromos sütő, legalább 4 literes edény, konyhai mérlegek és egyéb mérési kiegészítők, vágódeszka, pár mély tál, éles kés, evőkanál.
Az összetevők
| Az alkatrészek | arányok |
| palackozott víz | 3 l |
| alma | 250 g |
| berkenye | 150-200 g |
| granulált cukor | 50-70 g |
Lépés főzés
- 250 g mennyiségű friss almát alaposan mossuk folyó vízzel, majd papír törölközővel szárítsuk. Távolítsuk el a magot, a magokat és a sérült területeket, ha vannak. Vágjuk a gyümölcsöt apró, vékony szeletekre, és küldjük a serpenyőbe, amelyben főzzük a kompótot.
- Kb. 150-200 g Aronia alaposan megmossák és almát adják hozzá.
- Adjon hozzá 50-70 g granulált cukrot, attól függően, hogy mennyi édes kompótot szeretne jobban. Cukor helyett biztonságosan használhat folyékony mézet, de ebben az esetben adja hozzá a már főtt és lehűtött kompóthoz.
- Öntsük az elkészített összetevőket 3 liter palackozott vízzel.
- Küldjük a serpenyőt a tűzhelyre, ahol forraljuk a folyadékot. A kompótot rendszeresen keverve, főzzük közepes lángon 5-7 percig.
- Ez idő elteltével kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a kompótot a fedél alatt, amíg teljesen lehűl.
- Vezesse át a lehűtött kompótot egy gézszűrőn, és tálalja. Nem szűrheti a kompótot, hanem gyümölcsökkel és bogyókkal tálalhatja - ez teljesen függ a vágyától.
Video recept
Ez a videó bemutatja az aróniából és az almából készült kompót főzésének teljes folyamatát, a fentebb leírt recept utasításai szerint.
A bemutatott recept szerint készített kompót az év bármely szakában elkészíthető szezonális friss bogyós gyümölcsökből és gyümölcsökből, télen pedig szárított és fagyasztott gyümölcsökből. Hasonló ital nemcsak ízletes és gyönyörű, hanem nagyon hasznos is, mivel a málna sok vitamint tartalmaz. Ha szeretné, ossza meg az áfonyás kompót receptjeit, írja le azokat a megjegyzésekben. Bon étvágyat!