Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- egy sütőlap;
- sütőedény;
- egy pár nagy tálat;
- habverővel;
- több tálat;
- egy evőkanál.
Az összetevők
- Búzadara - 1,5 halom.
- Tej - 1 verem.
- Cukor - 1 halom.
- Vaj - 50 g
- Csirke tojás - 3 db.
- Sütőpor - 1 csomag
- Só - 1 csipet
Lépés főzés
- Először távolítsa el a vajat, hogy a főzés ideje alatt felmelegedhessen és lágy legyen. Ezen felül be kell kapcsolnia a sütőt a fűtéshez. A Mannikot 180 ° C hőmérsékleten süssék.
- Öntsön 1,5 csésze manót egy nagy tálba, és öntsen 1 csésze tejet. Alaposan keverjük össze a tál tartalmát, hogy az egész gabona telített legyen tejjel. Ezután hagyja kb. 1 órát a tálot az összetevőkkel, hogy a gabona megduzzad.
- Break 3 csirke tojást egy tiszta tálba.
- Adjunk hozzá egy pohár cukrot és egy csipet sót ugyanabba a tartályba.
- Cukor után 50 gramm már meleg, felmelegített vajjal tesszük.
- Habverővel alaposan verte össze az összetevőket egy tálban, hogy homogén tömeggé váljanak.
- Egy óra elteltével, amikor az manna megduzzad, és ez láthatóan látható a teljesen felszívódott tejből, öntse a cukor, a tojás és a vaj keverékét a második tálból a tálba.
- Öntsük a sütőpor-csomagolást egy tálba, tömeg szerint, a gyártótól függően 10-15 gramm.
- A tál tartalmát alaposan keverjük fel habverővel, amíg sima nem lesz.
- Öntse a kész tésztát egy sütőedénybe és helyezze az előmelegített sütőbe. A Mannikot 180 ° C hőmérsékleten 40-45 percig kell sütni.
- A megadott idő letelte után még ki kell távolítani az űrlapot a sütőből, és kész a sütemény - kiszolgálhatja az asztalhoz. Bon étvágyat.
Video recept
A recept készítőjének videója világosan bemutatja, hogyan kell főzni a mannát a klasszikus recept szerint. A szerző minden lépését megjegyzi, ami segíthet, ha a lépésről lépésre adott útmutatás valamilyen módon nem egyértelmű vagy elégtelen részletességű. A videóból megtudhatja, mely ételekben és hogyan keverik össze az összetevőket. És azt is, hogy mennyi ideig és milyen hőmérsékleten sütjük a tésztát.
A Mannick egy kelet-európai konyha klasszikus pite. A sütés fő jellemzője a liszt, és ezért a nehéz szénhidrátok hiánya, ami még hasznosabbá teszi. A mannit azonban nem nevezhető étrendnek: elég kielégítő, és könnyű snackként szolgál munkához vagy gyermekek számára az iskolában. A torta jól megy mézzel, lekvárral, szirupdal vagy csokoládéval, amelyet gyakran tetejére szétterítenek. A tészta porózus szerkezete biztosítja az édes töltőanyag eloszlását, miközben csökkenti a cukrosságot, és maga a tészta ízletesebbé válik. Ezenkívül mazsola, szilva, dió vagy mogyoró, alma, vörös és fekete ribizli, darab lekvár, kakaópor, túró és még sok más hozzávaló hozzáadható a manna tésztához. Valójában a búzadara egy univerzális alap, amelyben óriási számú kiegészítést adhat ízlésének. És mit gondol a mannáról a klasszikus recept szerint? Ossza meg véleményét vagy javasoljon ötleteket a recept megváltoztatásához a megjegyzésekben.