Főző: kés, tábla, lemez, serpenyő, sütőedény / serpenyő.
Az összetevők
| név | szám |
| Coho lazac steak | 4 db |
| hagyma | 1 db |
| Friss paradicsom | 1 db |
| majonéz | 2 evőkanál. l. |
| Kemény sajt | 100-120 g |
| Növényi olaj | 3 evőkanál. l. |
| Só, bors, gyógynövények, fűszerek, fűszerek | megkóstolni |
Lépés főzés
- Kapcsolja be a sütőt a melegítéshez, beállítva a hőmérsékletet 180 ° C-ra. Olvassza le a négy koho lazac steak-jét, és távolítsa el a felesleges nedvességet, ha papírtörölközővel megöltötte a halakat.
- Minden koho lazac steak mindkét oldalán só és bors ízlés szerint.
- Vágja egy közepes hagymát vékony félgyűrűkkel.
- A serpenyő aljára öntsünk 2 evőkanálot. l. növényi olajat, melegítse fel jól, és megsütjük apróra vágott hagymát, amíg átlátszóvá nem válik.
- Tegye az elkészített hagymát külön csészébe és keverje össze 2 evőkanállal. l. majonéz.
- Oldjon fel egy nagy paradicsomot közepes vastagságú körökben.
- Enyhén kenje meg a serpenyő vagy a sütőedény alját 1 evőkanállal. l. növényi olaj. Helyezze a sózott és borsos koho lazac steakeket az olajozott aljára.
- Helyezze a paradicsomszeleteket a vörös hal tetejére.
- Adag hal steak tetejére öntsük hagyma-majonéz tömeget.
- Rácsavarjon 100-120 g kemény sajtot egy durva reszelőre, adjon hozzájuk az elkészített vörös halat és tegye sütőbe. Növelje a sütő belsejében lévő hőmérsékletet 190 ° C-ra, és 20 percig süsse a halételeket.
A sütőben sült koho lazacot tálaljuk független ételként. Tálalható zöldségsalátával és finom zöldekkel - sült saláta kitûnõ, kapor, fiatal saláta levelei. Felszolgálhat egy pohár száraz fehér bort a sajttal sült halszeletekre is, ha a vörös hal romantikus vacsorára készül.
Video recept
A megtekintésre kínált video bemutató bemutatja a vörös hal sütőben történő főzésének alapelveit. Néhány rövid egyszerű lépés, és néhány perc alatt kapsz néhány adagot nagyszerű és ízletes házi készítésű finomságot.
Köszönjük, hogy figyelmet fordított a sütőben sült koho lazac receptjére. Mutassa be, mi tetszett a bemutató során, és milyen szempontokat szeretne megváltoztatni. És hogyan és milyen recept szerint készít vörös halat, különösen a koho lazacot, ha ezt a fajta lazachalat szállítják az üzletekbe? Oszd meg a lazac főzési titkait. Megjegyzéseket hagyhat az oldal alján a cikk alatt.
Egyéb hal receptek
Koreai hering recept
Francia hal
Süssük burgonyával a sütőben
Kamcsatka fül rózsaszín lazac és laposhal
Hering sózás
Francia hal
Süssük burgonyával a sütőben
Kamcsatka fül rózsaszín lazac és laposhal
Hering sózás
Bon étvágyat!