Konyhai eszközök és eszközök:
- egy nagy tál vagy tál;
- szitát;
- szilikon spatula;
- keverő vagy habverő;
- kefével kenje meg az űrlapot;
- torta serpenyő;
- sütő;
- lapos tál.
Az összetevők
| termék | szám |
| tojás | 4 db |
| cukor | 1 verem |
| Vaníliacukor | ¼ teáskanál |
| Tejföl 20% zsír | 1 verem |
| liszt | 2 verem |
| keményítő | 2 evőkanál. l. |
| Sütőpor | 1,5 teáskanál |
| Csokoládé csepp | 2-3 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Break 4 tojást egy mély tálba. Adjunk hozzá 1 csésze cukrot és ¼ teáskanálot. vaníliacukor. Vegyünk mindent keverővel vagy habverővel.
- Adjunk hozzá 1 csésze tejfölt a tálba, és még egyszer vertük meg.
- A kapott keverékbe öntsünk 2 evőkanálot. l. keményítő, 1,5 teáskanál sütőpor és 2 csésze szitált liszt. Finoman keverjen össze egy tálba, majd habverővel keverje meg.
- Vegyük ki a keverőt és ellenőrizzük a tömeg konzisztenciáját. Simaan folyjon ki a habverőből, és enyhén fényes legyen. Ha a tészta túl folyékonynak bizonyult - adjunk hozzá még egy kicsit lisztet, és habverjük újra.
- Öntsön 2-3 evőkanál a kész tésztába. l. csokoládé csepp. Az ízlés szerint bármilyen más töltelékkel helyettesíthetők (mazsolával, apróra vágott dióval stb.). A keveréket alaposan keverjük össze.
- Vegyük ki a süteménytálcát, és öntsünk bele egy kevés növényi olajat. Óvatosan kenje be a forma alját és falait szilikonkefével.
- Bekapcsoljuk a sütőt és beállítjuk a hőmérsékletet 180 fokra. Öntsük a tésztát egy zsíros formába, egyenletesen eloszlatva azt a belső részben.
- Küldjük a kitöltött űrlapot az előmelegített sütőbe és hagyjuk 40–45 percig. Ugyanakkor érdemes rendszeresen ellenőrizni a sütemény készségét. Vegye ki a kész cupcake-t a sütőből és hagyja alakjában 10 percig. Ez úgy történik, hogy kissé lehűl, és könnyebb megszerezni.
- Helyezze a cupcake-t egy lapos tálra. Ha szükséges, a tetején cukorporral díszítheti. Ez édesebbé is teszi.
A cupcake belsejében puha és gyengéd lesz. És a csokoládécseppek tökéletesen kiegészítik varázslatos ízét, és a desszert kiemelkedő pontjává válnak. Különösen ezt a cupcake-ot fogják értékelni a fiatalabb családtagok. Ezenkívül kiválóan kiegészíti a tea ivását, ha vendégeket vár. Végül is gyorsan és egyszerűen elkészíti, és Ön, háztartása és vendégei élvezhetik a kis kulináris remekművet.
Video recept
Ebben a videóban a Marina Lomaka háziasszony bemutatja a levegőtorta készítésének folyamatát tejfölre csokoládécseppekkel. Az egész recept elég részletesen és egyértelműen van leírva, így bármilyen nehézség nélkül elkészítheti a desszertet. Ezen felül a videó alatt található az összetevők részletes listája, amely minden háziasszony számára is nagyon kényelmes.