Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- vágódeszka;
- kés;
- tálak;
- serpenyő fedéllel;
- konyhai tűzhely;
- pengét.
Az összetevők
- Burgonya - 1 kg
- Hagyma - 2 db.
- Pácolt gombák - 200 g
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Burgonya fűszerezés ízlés szerint
- Szárított fokhagyma ízlés szerint
Lépés főzés
- Hámozzon meg 1 kg burgonyát és vágja csíkokra.
- Szintén vágjuk csíkokra 2 hagymát.
- Mossa meg a savanyított gombát (200 g) vízzel. Melegítsen egy kis növényi olajat egy serpenyőben.
- Mártsa be az apróra vágott hagymát a vajba, enyhén megsütjük.
- A savanyított gombát a hagymára szétterítettük, kissé megsütjük.
- Ezután adjunk hozzá burgonyát a serpenyőbe, alaposan keverjük össze. Hagyja, hogy a burgonya megbarnuljon.
- Sózzuk az ételt ízlés szerint.
- Adja hozzá ismét a fekete bors ízét.
- Öntsön egy kis ízesítőt a burgonya számára.
- A szárított fokhagyma szintén nagyon hasznos lesz - ízlés szerint hozzáadjuk. Keverje jól össze.
- Fedjük le az edényt fedéllel, és a burgonyát 10–15 percre készen állnak, alkalmanként keverve.
Hasznos tippek
- Egy ilyen ételhez hozzáadhat egy kissé apróra vágott fokhagymát, sárgarépát.
- A zöldek nem lesznek feleslegesek - adjunk hozzá kaporot és petrezselymet 5 percig, mielőtt az étel készen áll. Ha szükséges, akkor rozmaringot is betehet.
- Mézes gombával készített burgonya különösen finom ízű lesz, ha tejföllel tesszük rá.
Video recept
Az ízletes sült burgonya főzésének minden aprósága savanyú gombával, a videón láthatod.
Valószínűleg minden háziasszonynak megvan a saját titka a finom sült krumpli gombával. Ossza meg exkluzív recepteit.