Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- serpenyő;
- kés;
- vágódeszka;
- tányérok / tálak termékekhez;
- a serpenyő.
Az összetevők
- Káposzta - 700 g
- Tojás - 2 db
- Hagyma - 2 db.
- Búzadara - 4-5 evőkanál. l.
- Só - 1 teáskanál.
- Vaj - 30 g
- Zöldek és ízesítők ízlés szerint
Lépés főzés
- Finomra vágja 700 g káposztát.
- Forralunk vizet egy mély serpenyőben, és dobj bele aprított káposztát. Ebben a formában 7-10 percig főzni kell. amíg félig kész.
- Ezután dobja ki a káposztát egy szűrőedénybe, és hagyja lehűlni.
- Finomra vágja 2 hagymát, majd küldje a serpenyőbe. Süssük meg a hagymát vajban, amíg aranyban nem lesz, és kapcsoljuk ki az égőt. Hagyja lehűlni a hagymát.
- Egy külön mély tartályba öntsünk káposztát, hagymát, 4 evőkanálot. l. manna, 1 teáskanál. sót, gyógynövényeket és ízlés szerint fűszerezzük, és vertünk 2 tojást.
- Mindent alaposan keverjen össze, és hagyja, hogy a daráló 10 percig álljon. - az őrleménynek meg kell duzzadnia. Ha a hús folyékony, adjon hozzá további mannát.
- Készítsen szelet darált húsból és küldje el egy előmelegített serpenyőbe növényi olajjal.
- Amint az egyik oldal megbarnul, fordítsa meg és a második oldatot zárt fedéllel közepes lángon süsse.
- A kész pogácsákat tálaljuk az asztalra tejföllel vagy más szószokkal.
Video recept
A káposzta szelet ízjellemzői nagymértékben változhatnak. Különösen ezekre a célokra készített egy tematikus videót, amelyben a mesterek megosztják a titkokat.
A különféle receptek otthoni használatával ne felejtse el megosztani tapasztalatait. Hagyja megjegyzéseit és tegyen fel kérdéseket. A véleményekben szereplő minden párbeszéd garantáltan segíti a kezdő szakácsokat az eredeti ételek készítésében.