Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai mérlegek;
- kés;
- skimmer;
- fa spatula;
- Konyhai olló;
- tűzálló edény;
- serpenyő;
- mikrohullámú sütő;
- tűzálló forma;
- főzőlap.
Az összetevők
| zöldbab | 500 g |
| vaj | 20 g |
| kemény sajt | 150 g |
| só | megkóstolni |
| bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Mossuk meg az 500 g súlyú zöldbabot és megszabadítjuk a szárától. Opcionálisan vágja fel az egyes hüvelyeket felére.
- Küldjük a növényt forrásban lévő sós vízbe. Amint a víz felforr, forraljuk fel a babot 1 percig, és kapcsoljuk ki a meleget.
- Helyezzen 20 g vajat egy előmelegített serpenyőbe és megolvassza.
- Réselt kanál segítségével a kész babot átvesszük a serpenyőbe, sót és borsot ízlés szerint.
- Süssük a növényt kb. 1,5 percig. Ez elegendő az olaj ízének felszívódásához és ropogós maradásához.
- A kész zöldbabot tűzálló formába helyezzük.
- Rácsavarjon 150 g sajtot (erre a legjobban mozzarella vagy suluguni), és meghintje babbal.
- Küldjük az űrlapot a mikrohullámú sütőbe 5 percig. Az edény kész!
Tudod? A zöldbab kiváló rostforrás, normalizálja a vércukorszintot, csökkenti a rossz koleszterinszintet és javítja a bélműködést. Hihetetlenül ropogós, ízletes és nagyszerű kiegészítés lesz a főételhez.
Tippek tapasztalt háziasszonyoktól
A fenti ajánlásoknak köszönhetően megtanulja, hogyan kell főzni a megfelelő felépítésű ízletes zöldbabot:
- Miután elküldte a növényt főzni, csökkentenie kell a tüzet, hogy a víz ne forrjon túl sokat.
- Körülbelül 6 percig tart a friss zöldbab főzése, legfeljebb. A túlfőzött növény elhalványul, puha és kéregszerű lesz. Ne feledje azonban, hogy az idősebb hüvelyek hosszabb időt vesznek igénybe a főzéshez.
- A babfőzés során ne használjon savas folyadékokat (ecet, citromlé vagy bor). Megsemmisítik az étel ízét, és elhalványítják a növényt.
Video recept
Meghívjuk Önt egy részletes videó megtekintésére, amely bemutatja, hogyan kell megfelelően elkészíteni a zöldbabot, és milyen formában szolgálják fel az asztalon.
Milyen gyakran használja a zöldbabot étrendjében? Hasznos volt ez a recept az Ön számára? Oszd meg gondolataikat a megjegyzésekben, és nyugodtan hagyd el az ajánlásaikat.