Hogyan kell finoman főzni a babot - lépésről lépésre 🥣 Recepte fényképpel

Konyhai eszközök és eszközök: főzőlap, serpenyő, serpenyő, teáskanál, étkező, mérőpohár, kés, vágódeszka, reszelő.

Az összetevők

Először is meg kell forralni a babot. Ehhez vegyen 1 köteget. szárítsa meg a babot, töltse fel hideg vízzel és hagyja 10–14 órán át. Ezen idő alatt a babnak meg kell duzzadnia.
Ezután alaposan öblítse le a babot, öntsen 1 liter vizet és főzze 2–4 órán keresztül az alacsony lángon történő forralás után.
Hámozzon meg 2 nagy hagymát, vágja közepes kockákra. Hámozzon meg 2 közepes sárgarépát, reszelje meg durva reszelőn.
Öntsön 6 evőkanál a serpenyőbe. l. növényi olajat és süssük rá apróra vágott hagymát 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és süssük, amíg halvány aranykéreg képződik.
Hámozzon meg 1-2 gerezd fokhagymát, vezesse át egy sajtológépen és apróra vágja egy késsel. Öblítsen el 50 g kaporral, apróra vágja egy késsel. A sült zöldségekhez adjon hozzá főtt babot, apróra vágott fokhagymát, 1,5 teáskanál. só és 1 teáskanál. fűszerek.
Mindent alaposan összekeverünk, mindent együtt süssünk 2-3 percig. A végén adjunk hozzá 50 g apróra vágott kaporot, keverjük össze, távolítsuk el a tűzről, fedjük le és hagyjuk 10-15 percig állni.
A bab készen áll, jó étvágy.

A főzés során ne sózza meg a babot, mivel ez gyorsabban fog főzni.
A gyorsabb főzéshez használjon konzervbabot.
Vegyen bármilyen babot, de ne felejtse el, hogy a különböző fajták eltérő főzési idővel rendelkeznek.
Sárgarépa hozzáadása után hozzáadhat egy kis paprikát.
A nagyobb lédússág érdekében hozzáadhat egy kevés paradicsomlevet és apróra vágott paradicsomot.
Pikáns és piquancy szempontból divatos, ha fekete vagy piros őrölt paprikát adnak hozzá.
Tálaljuk a babot hús- vagy halételek, valamint zöldségsaláták köretként.

Nézze meg a video receptjét lépésről lépésre, hogy megnézze a párolt bab összes főzési folyamatát.

Főzze ezt az egyszerű és ízletes ételt, és a hozzászólásokban mondja meg nekünk, hogy tetszett-e a recept.