Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, kés vagy burgonya hámozó, vágódeszka, tál, kanál, főzőlap.
Az összetevők
| termék | szám |
| víz | 300 ml |
| gyömbér | 500 g |
| cukor | 300 g |
Lépés főzés
- A főzéshez friss gyömbérgyökér kerül felhasználásra. Összege attól függ, hogy mennyit szeretne elkészíteni a kész ételt. 500 g gyömbért vettünk. Öblítsük le és hámozzuk meg egy burgonyahámozóval. Ha nincs ilyen eszköz otthon, használhat egy közönséges kést.
- Hámozott gyömbért vékony szeletekre vagy kockákra.
- Küldjük a serpenyőbe, és töltsük fel vízzel, hogy a gyömbér teljesen le legyen fedve. Feltesszük a tűzre, hagyjuk forrni. Csináljuk a tűzt kicsi és főzzük 10-15 percig.
- Vezesse le a gyömbért, hagyva egy kis mennyiséget egy külön tálba. Hagyja a gyömbért a serpenyőben, és adjon hozzá cukrot és a maradék húslevest. A cukormennyiség attól függ, hogy milyen édesen szeretné elkészíteni.
- Forraljuk fel és főzzük folyamatos keverés közben, amíg az összes víz felforr.
- Fedjük le az edényt pergamenpapírral és terítsük el a gyömbért. Kívánság szerint minden darabot fehér vagy barna cukorban tekercselhetünk.
- Hagyjuk száradni 10-15 percig, és felhasználhatjuk. A cukrozott gyömbér kiváló, egészséges desszert tea vagy bármilyen más kedvenc ital számára. Hozzáadható édes süteményekhez. A cukrozott gyömbérrel készített pite és muffin nagyon finom. Tárolja fedéllel ellátott tartályban, hűvös, száraz helyen. Felhasználhatósági idő akár 3 hónap.
Hasznos tippek
- A gyömbérgyökér kiválasztásakor vegye be a legkisebb bőrűt. Őt tartják a legfiatalabbnak és legfrissebbnek.
- Adjon egy kis mennyiséget a sütéshez, hogy érdekes ízt adjon, és ne tegye az ételt túl édesnek a gazdag aromával.
- Ez egy nagyon hasznos édes, ezért rendszeresen, de kis adagokban enni, hogy ne károsítsa az ábrát.
Video recept
Nézze meg ezt a rövid videót, és teljes mértékben megérti, hogyan kell előkészíteni a gyömbért, milyen mértékben forraljuk fel cukorral. Tudja meg, mennyi idő van a főzésre és a szárításra, nézze meg, mi történik ennek eredményeként.
Ha a gyömbérreceptet cukorral használta, írja meg a megjegyzésekben az étel benyomását. Mondja el nekünk, mit fog használni. Csak teára vagy édes sütemények töltésére javasoljuk?