Konyhai eszközök és eszközök: legalább három literes serpenyő, kés, vágódeszka, reszelő, kanál, főzőlap.
Az összetevők
| termék | szám |
| gomba | 500 g |
| burgonya | 3 db |
| izzó | 1 db |
| tészta | 250 g |
| sárgarépa | 1 db |
| víz | 2,5 l |
| Babérlevelet | 2 db |
| Őrölt fekete bors | 2 csipet |
| só | 1 teáskanál |
| Növényi olaj | 2-3 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Töltöttünk 2,5 liter vizet egy serpenyőbe tűzre. Mossuk meg a gombát, daraboljuk kockára és küldjük egy edénybe vízzel főzni. A leveshez használt gombák bármilyen felhasználhatók. Bármely szupermarketben megvásárolhatja. Ma a legnépszerűbbek az osztrigagomba és a sampinyonval. Ha maguk szedik a gombát, akkor a növényét étel főzésére használják. Ha gombamésztákat főz a húslevesön, akkor főzze meg minden húsra. Feltétlenül ossza meg a húst adagokra, hogy mindenki számára elegendő legyen, és kényelmesen enni.
- Készítse el a többi összetevőt. Meghámozzuk a három burgonyagumót, apró kockákra vágjuk, és a serpenyőbe küldjük a gombához.
- Megtisztítjuk és megmossuk a sárgarépát és a hagymát. Dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőre, és vágja a hagymát apró kockákra.
- Tűzön sütjük a serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, körülbelül 2-3 evőkanálot, melegítsük fel, és öntsük a hagymát és a sárgarépát. Ha szigorú böjt idején főtt tésztát gombával, amikor a növényi olaj tilos, akkor nem kell sütni zöldségeket, küldje őket főzéshez egy serpenyőben burgonyával. Fűtsük zöldségeket átlátszóvá. Lefedheti őket.
- Gombával és burgonyával készített serpenyőben 250 g tésztát sütünk és sütjük, mindent jól keverünk. Bármely tésztát használhat. A legjobb a durumbúzából származó ház vagy üzlet. A tésztát apróra vághatja vagy hosszan meg is hagyhatja, ez rajtad múlik. A lényeg az, hogy főzés közben többször keverjük össze, hogy ne tapadjon össze.
- Adjunk hozzá két babérlevelet, néhány csipet őrölt borsot, sót ízlés szerint. Forraljuk a tésztát szó szerint 5 percig, és távolítsuk el a tűzről. Hagyja néhány percig főzni, hogy az összetevők telítettek legyenek egymás aromájával.
- Öntsön adagolt tányérra a gombás tésztát, apróra vágja a petrezselymet, és meghintje a tetejére. Ezenkívül kenyér morzsákat is kínálhat. Hosszú távú tároláshoz küldje a tészta edényt a hűtőszekrénybe. De sokkal ízletesebb, mint a frissen készített, ezért próbáld meg elfogyasztani az első pár napban, és ne hagyd későbbre.
Video recept
Vessen egy pillantást erre a videó receptre, hogy teljes mértékben megértse a gomba tészta készítésének folyamatát. Megfigyelheti a folyamatot, meghallgathatja a videó szerzőjének ajánlásait, megnézheti a végeredményt.
A gomba tészta leggyakrabban az egész család számára könnyű vacsorává válik. Végül is az étel nagyon könnyű, alacsony kalóriatartalmú, de kielégítő. Vannak, akik különféle hozzászólások során kedvelik ezt. Írja meg a megjegyzésekbe, miért főzött gomba tésztát. Világosan követte a receptet, vagy hozzáadott más összetevőket? Használt gombaleves, vagy főtt hús volt?
Egyéb tészta receptek
Kellemes olvasást!