Konyhai eszközök és eszközök:
- lassú tűzhely;
- tartályok összetevőkhez;
- kés;
- reszelő;
- ellátás;
- egy tányér;
- pengét.
Az összetevők
| hajdina | 400 g |
| hagyma | 1 db |
| sárgarépa | 1 db |
| bors | 1 db |
| squash | 1 db |
| paradicsom | 1 db |
| só | 2 teáskanál |
| Növényi olaj | 2 evőkanál. l. |
| víz | 650 ml |
Lépés főzés
- Elkészítjük az összetevőket. Először apróra vágja a sárgarépát és a cukkinit egy finom reszelőn.
- Vágjuk a hagymát, a borsot és a paradicsomot közepes méretű kockákra.
- A hajdina mossuk hideg vízben. Adjon hozzá növényi olajat és rétegekenként zöldségeket a multikókerhez. Először hagymát, majd paprikát, majd paradicsomot, sárgarépát és cukkinit. Tetejére mosott hajdina kása és só.
- Töltsön meg mindent vízzel, zárja be a lassú tűzhelyet és kapcsolja be a "gabona" üzemmódot. 30 perc elteltével nyissa ki a lassú tűzhelyet, keverje össze az összetevőket, és az edény kész!
- Bon étvágyat!
Főzés és kiszolgálás variációk
A hajdina kása nemcsak ízletes és olcsó kása, hanem nagyon hasznos, valamint alacsony kalóriatartalmú más gabonafélékhez és gabonafélékhez képest. És a receptben szereplő zöldségek csak az előnyöket és az ízgazdagságot biztosítják. Ugyanakkor ez nem az egyetlen lehetőség a hajdina számára egy lassú tűzhelynél. Elkészíthető teljesen más módon, például elkészíthető a következő összetevőkből:
- csirkével;
- sertéshús;
- marhahússal;
- gombával és hagymával;
- paradicsommal;
- sajttal;
- szárított gyógynövényekkel;
- bab;
- pörkölttel;
- tojással;
- darált hússal.
A hajdina főzés után azonnal tálalja, miközben forró. Díszítsük reszelt sajttal vagy bármilyen friss gyógynövénnyel (zöld hagyma, petrezselyem, kapor). Készíthet egyszerű hajdina-t fűszerekkel, ráadásul készíthet növényi salátát korianderrel, sült saláta kitûnõ és egyéb hasznos gyógynövényekkel.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy részletesebben tanulmányozza a hajdina receptjét egy lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel. Főzéshez bármilyen multikóst használhat. A recept szerint a hajdina nagyon finom. Élvezze a megtekintést!
Most már tudja, hogyan kell főzni a finom hajdina zöldségekkel egy lassú tűzhelyben, ugyanakkor ne töltsön sok időt az alapanyagok előkészítésével és a hajdina főzésével. A lassú tűzhely sok háziasszony számára megkönnyíti az életet, még azok számára is, akik hozzászoktak a „régimódi módon” főzni a tűzhelyen vagy a kemencében, mint például az a gondolat, hogy mindent „dobjanak” egy lassú tűzhelybe és elmenjenek üzletet folytatni.