A lassú tűzhelyben főzött borsóleves mindenki számára vonzó

Konyhai eszközök és eszközök: főzőedény, konyhaasztal, kés, kanál, tányérok az ételek kiszolgálásához.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Töltse fel a borsót vízzel, adjon hozzá 1 teáskanálot. szóda és hagyja 1,5-2 órán át. Ez lehetővé teszi, hogy a bab megduzzadjon és jól forrjon a levesben.
   
2. Öntsön az olajat a lassú tűzhelybe, állítsa be a "Sütés" üzemmódot. Miközben a fűtés folyamatban van, más termékeket készítünk. Finomra vágja a hagymát, apróra vágja a sárgarépát egy durva reszelőre.
   
3. Miután a tornác felmelegszik, tegye bele a hagymát és a sárgarépát, keverje össze és 3-4 percig süsse.
   
4. Vágja a kolbászt apró kockákra, adja hozzá a zöldségekhez, és mindent együtt süssen 2-3 percig, elfelejtve elfelejteni, hogy időről időre keveredjen.
   
5. Vágjuk a burgonyát szalagokra és adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez.
   
6. A borsót hideg folyóvízben mossuk, és hozzáadjuk a lassú tűzhelyhez.
   
7. Öntsük a multicooker tartalmát 1,5–2 liter forrásban lévő vízbe, keverjük össze, állítsuk be a „Leves” üzemmódot 1 órán át.
   
8. 10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és babérlevelet. A főzés végén adj hozzá kapros és petrezselymet ízlés szerint.
   
9. Az illatos borsóleves készen áll, azt javasoljuk, hogy forrón szolgálja fel.
   

Szolgáló étel

A levest fehér kenyérből vagy frissen sült teljes kiőrlésű kenyérből készített házi készítésű kekszet szolgálják fel. Kívánság szerint hozzáadhat apróra vágott fokhagymát is, amely nagyon jól megy a borsóval és a füstölt húsokkal, így pikáns ízt ad nekik.

És az élesebb szerelmeseinek hozzáadhat egy darab pirospaprikát a tányérra. Edényekként tálak, tányérok, kalapok vagy közönséges mélylemezek közül választhat.

Video recept

Ha a főzési folyamat során az egyik szakaszban problémát tapasztal, megnézheti a főzés videó receptjét a szerző megjegyzéseivel, és tisztázhatja az érthetetlen pontokat.

Egyéb leves receptek