Fehérje máz
Konyhai eszközök és eszközök:tálak, evőkanál, konyhai mérleg, keverő.
Az összetevők
| termék | szám |
| Tojásfehérje | 2 db |
| Jegescukor | 200 g |
| Citromlé | 2 evőkanál. l. |
| só | 1 csipet |
Lépés főzés
- Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjéktől 2 tojásban. Ebben a receptben nem kell sárgája.
- Adjunk hozzá 200 g porcukrot a fehérjékhez.
- Öntsön 2 evőkanálot. l. citromlé.
- Sózzon egy kicsit - csak egy csipet só szükséges. Vegyük a keveréket keverővel - szó szerint néhány perc alatt. Használhatja.
Zselatin máz
Konyhai eszközök és eszközök: tálak, evőkanál, konyhai mérleg, keverő, serpenyő, tűzhely.
Az összetevők
| termék | szám |
| Azonnali zselatin | 1 evőkanál. l. |
| cukor | 150 g |
| víz | 5 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- 1 evőkanálra. l. azonnali zselatin öntsünk 2 evőkanálot. l. a víz.
- Jól keverje meg, és hagyja, hogy a zselatin 10 percig duzzadjon.
- Öntsön 150 g cukrot a serpenyőbe.
- Öntsön cukrot 3 evőkanál. l. keverje össze a vizet.
- A serpenyőt a legkisebb tűzre tesszük, és folyamatosan keverve melegítjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Kapcsolja ki a tüzet.
- Adjunk hozzá duzzadt zselatint a cukorsziruphoz. Keverjük össze, hogy a zselatin feloldódjon.
- Öntsük a tömeget egy tálba, és keverjük egy keverővel. A máz rugalmas és fényes. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen máz elég gyorsan megkeményedik, ezért kitalálni kell, hogy azonnal felhasználhassa.
Video recept
A videó szerzője két egyszerű recepttel mutat be Önnek egy elegáns máz elkészítéséhez, amely felhasználható sokféle sütemény díszítésére - protein máz és zselatin.
Kedves háziasszonyok! Sokan közülük sokan maguk sütik húsvéti süteményeket a húsvéti ünnephez. És akkor a javasolt kétféle máz receptje mindenképpen hasznos lesz. Próbálja ki ezeket a lehetőségeket - biztosan nem fogja megbánni. Írja le, hogy melyik máz tetszett jobban, ossza meg saját receptjeit.
Egyéb receptek a húsvéti süteményekhez
Húsvéti sütemény élesztő nélkül
Kellemes olvasást!