Konyhai eszközök és eszközök: saláta tál fedéllel, kés, vágódeszka, reszelő koreai sárgarépához, habarcs, konyhai kanál, tűzhely, hűtőszekrény.
Az összetevők
| Funchoza | 150 g |
| paprika színű | 150 g |
| sárgarépa | 1 db |
| uborka | 150 g |
| petrezselyem | 1 csomó |
| 70 g | |
| növényi olaj | 2-3 evőkanál. l. |
| fokhagyma | 1-2 fog |
| piros forró paprika | ¼ teáskanál |
| koriander szemek | ½ teáskanál |
| szójaszósz | 1-2 evőkanál. l. |
| rizs ecet | 1 evőkanál. l. |
| só | 1,5-2 teáskanál |
Lépés főzés
- Először is maga készíti el a funchose-t. 150 gramm közepes vastagságú funchose-t külön tálba helyezzünk, adjunk hozzá ½ rész teáskanál sót, öntsünk hideg forrásban lévő vizet. Fedjük le a tartályt a funchose fedéllel, hét percre félre. Ha a termék vékony, a forrásban lévő vízben töltött idő kevesebb - 3-4 perc.
- Meghámozzunk egy kis sárgarépát, mossuk le a csap alatt, reszeljük rá a koreai sárgarépára, sózzunk meg egy csipet sóval, és kissé összetörjük kézzel, hogy rugalmasabbá és puhabbá váljunk.
- Ezen a reszelőn dörzsöljük egy 150 gramm súlyú friss uborkát, miután a csap alatt mostuk. Az elkészített zöldségeket áthelyezzük egy salátás tálba, és egy vágódeszkán körülbelül 70 gramm vékony póréhagymát vágunk salátás tálba. Mielőtt felvitték a hagymát hideg vízzel.
- Most különféle színű paprikákat készítünk, amelyek egy részét levágják a teljes termékből. Ennek az összetevőnek a tömegét 150 grammra kell korlátozni. Vágjuk vékony csíkokra, adjuk hozzá a salátátálhoz más zöldségekkel.
- Mossa le egy kis csomó friss petrezselymet folyó víz alatt, apróra vágja egy vágódeszkán, és küldje el egy salátás tálba is.
- Meghámozzunk egy gerezd fokhagymát, meghámozzuk, apróra vágjuk, elküldjük a salátatálba, a tál közepére tegyük a zöldségek tetejére.
- Fél teáskanál koriandermagot habarcsba dobnak, akkor aromája sokkal érdekesebb lesz. Helyezze a koriandert a fokhagyma tetejére.
- Most adjunk hozzá egy teáskanál forró paprika negyedik részét, öntsük a fokhagymára és a korianderre. Vegyünk egy teáskanál sót, sózzuk a zöldségeket a tetejére, majd adjunk hozzá egy evőkanál rizs-ecet és két evőkanál szójaszósz a saláta tálba.
- Öntsön három evőkanál növényi olajat egy kis serpenyőbe, tegye tűzre, melegítse könnyű páraig. Öntsük az olajat a saláta tál közepére a fűszerekre. Ezután keverje össze a zöldségeket egy spatuppal és egy teáskanállal. Vezesse le a vizet a funchose-ból egy szűrőedényen keresztül, darabolja rá darabolva konyhai ollóval, mivel nagyon hosszú, adja hozzá a salátatálban található zöldségekhez, alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
Ezután fedje le a saláta edényt, és küldje 3-4 órán keresztül a hűtőszekrénybe. Ezen idő eltelte után egészséges táplálkozású, funchose és zöldség ételeket szolgálnak fel.
Hasznos tippek
- Saláta elkészítésekor a rizs-ecet nem használható.
- Póréhagyma helyett édes, piros vagy rendes hagymát vehet.
- Adjon hozzá fokhagymát ízlés szerint, ízlése szerint.
- Jobb, ha egy ilyen ételt főz este, és éjszakára hagyja a hűtőszekrényben, majd az asztalhoz szolgálja.
- Ezt az egészséges, ízletes, könnyű ételt 4-5 napig hűtőszekrényben lehet tárolni.
Video recept
Tekintse meg részletesen a funchoses zöldségekkel történő elkészítésének teljes folyamatát, megismerje a termék megfelelő tárolását és kialakítását, valamint kapjon tippeket az összetevők cseréjéhez.
Kedves olvasók, készítettél már ilyen szokatlan ételt korábban, vagy először készülsz? Tetszik a funchose zöldségekkel? Mi változott a főzés során, és hogyan befolyásolta ez a terméket? Oszd meg a funchoses főzésének recepteit zöldségekkel, ha tudod, hogyan kell hosszú ideig elkészíteni egy ilyen terméket.
Egyéb receptek funchose ételekhez
Kellemes olvasást!