Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai tűzhely;
- kés;
- konyhaasztal;
- pan;
- egy kanál;
- reszelő;
- Konyhai olló;
- üst vagy vastag fenekű mély serpenyő;
- tál ételek kiszolgálására;
- egy pohár.
Az összetevők
| termék | szám |
| Marhapép | 1 kg |
| Különböző színű paprika | 3 db |
| hagyma | 2 db |
| Fehér retek | 4 db |
| sárgarépa | 2 db |
| Fungose üveg tészta | 500 g |
| Bors, só | megkóstolni |
| Őrölt paprika | 0,5 teáskanál |
| Őrölt piros forró paprika | 0,5 teáskanál |
| Szagtalan növényi olaj | 2 - 3 evőkanál. l. |
| víz | 0,5 verem |
Lépés főzés
- 1 kg marhahúst meg kell mosni és meg kell tisztítani minden filmből. Vágja a húst szalagokra a rostok mentén.
- Egy vastag aljú üstbe vagy mély serpenyőbe öntsünk 2-3 evőkanálot. l. szagtalan növényi olajat, tegye a tűzhelyre, és melegítse jól. A szeletelt húst eljuttatják a felmelegített olajhoz. Azonnal só, bors ízlés szerint és alaposan keverjük össze.
- Időről időre el kell keverni a húst, hogy a felesleges folyadék elpárologjon, és a hús egyenletesen megsült.
- Amíg a hús főz, készítse elő a maradék összetevőket. A hagymát félkarikára vágják.
- Sárgarépa és a fehér retek dörzsölje egy szalmával egy reszelőn. Ha nincs ilyen reszelő, akkor késpel vághatja le a zöldségeket.
- Miután az összes nedvesség elpárolgott a húsból és megsült, adjuk hozzá a hagymát, és folytatjuk a sütést közepes lángon. Kívánság szerint apróra vágott fokhagyma adható hozzá.
- A paprikát megtisztítják a magoktól és csíkokra vágják. Nem szükséges többszínű paprikát használni, egy színben is elviheti, de szebbnek bizonyul.
- Miután a hagyma kissé aranyozott, adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze és további süssük.
- Öntsön 0,5 teáskanálot. édesen őrölt paprika és piros paprika, keverjük össze. Bármelyik fűszert és ízesítőt hozzáadhat ízlése szerint.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott paprikát, néhány percig süssük.
- Végül adjuk hozzá a retek.
- A végén sózzon ízlés szerint, és öntsön 0,5 csésze vizet, főzzen további 5-10 percig, amíg a hús készen áll. A húsnak nagyon lágynak kell lennie.
- Forraljuk fel az üvegtésztát. Forrásban lévő és sózott vízben engedjük le a tésztát, főzzük a csomagoláson szereplő utasítások szerint főzésig. A lényeg az, hogy a tésztát nem emésztjük.
- Amikor a tészta készen áll, engedje le a vizet, és hideg víz alatt öblítse le. Vágjuk a tésztát a serpenyőben konyhai ollóval.
- A forró húst zöldségekkel a tésztára toljuk, alaposan keverjük össze, hogy az összes összetevő összeolvadjon.
- A funchose tésztát hússal és zöldséggel szétszórjuk tányérokra és tálaljuk. Megszórhatja a kész ételt a gyógynövényekkel, öntsen szójaszószt vagy meghintje szezámmaggal. Bon étvágyat!
Video recept
Nézheti a videó receptjét, ahol láthatja, hogy milyen összetevőkre van szüksége, hogyan vágja ki az összes terméket, milyen sorrendben adja hozzá a zöldségeket, hogyan szolgálja az ételt. Kellemes kilátást!
Ha tetszett a húsos funchose, vagy szeretné leírni a főzési lehetőségeket, végezzen bármilyen kiegészítést vagy módosítást, akkor mindenképpen hagyja meg véleményét az alábbi megjegyzésekben. Remélem, hogy ez a recept kiegészíti a kedvenc receptek könyveit!
Egyéb receptek funchose ételekhez
Funchosa csirkével és zöldségekkel
Kellemes olvasást!