Konyhai eszközök és eszközök:
- elektromos vagy gáz felület;
- mély tál;
- evőkanál és teáskanál;
- kés;
- serpenyő kerámia vagy bármilyen tapadásmentes bevonattal;
- kulináris spatula;
- egy tésztaszűrő;
- vágódeszka;
- tál ételek kiszolgálására;
- főzőfogók.
Az összetevők
| termék | szám |
| Funchoza | 100 g |
| garnélarák | 100 g |
| Paprika | 1 db |
| Cseresznyeparadicsom | 10 db |
| Olívaolaj | 1 teáskanál |
| Szójaszósz | 2 evőkanál. l. |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| víz | 2 l |
Lépés főzés
- Helyezzen egy mély tálba 100 g funchose-t, és töltse fel hideg vízzel, amíg teljesen elmerül. Összesen kb. 2 liter víz szükséges. Tegye félre az elkészített tésztát, hogy 30 percig áztassa.
- Hámozzon a paprika. A vastag falú és húsos fajta a legmegfelelőbb. Húzza le a magból, a magvakról és a borson lévő fehér himmenből. Vágjuk a borsot kb. 4-5 cm hosszú szalagokra.
- Vágjuk fel minden cseresznye paradicsomot felére. Ha ez a fajta nem áll rendelkezésre, akkor helyettesítheti őket szokásos közepes méretű paradicsommal, több részre vágva.
- Csiszolja késsel két fokhagyma-gerezd fokhagymát vékony lemezekre.
- Melegítse elő a serpenyőt, és tegyen bele apróra vágott paprika és fokhagyma. Süssük meg a zöldségeket közepes lángon 2 percig, spatullával keverve.
- Adja hozzá a felére csökkent cseresznye paradicsomot.
- Az ételhez friss és fagyasztott garnélarák is felhasználható. A Funchoza nemcsak garnélarákkal megy jól, hanem bármilyen tenger gyümölcseivel finoman elkészíthető. Ehhez a recepthez 100 g közepes vagy kis garnélarára van szüksége. Tisztítsa meg és öblítse le őket. A zöldségekkel serpenyőben adjuk hozzá az elkészített garnélarákat, alaposan keverjük össze és süssük őket további 2 percig.
- Garnélarákos zöldségekhez adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. szójaszósz és 1 teáskanál. olívaolaj. Jól keverjük össze és pároljuk 2-3 percig.
- Szűrőedény segítségével engedje le a vizet a tésztából. A Funchoza-nak átlátszónak, rugalmasnak és vonzó megjelenésűnek kell lennie. Add hozzá a serpenyőbe zöldségekhez. Alaposan keverjük össze az összetevőket és pároljuk még két percig. Ez idő alatt a tészta jól felszívja a zöldségek és a garnélarák aromáját.
- Az edény kész. Óvatosan tegye a funchose-t egy tálcára főzőfogóval, egyenletesenoszlatva a zöldségeket. Kívánság szerint az étel len- és szezámmaggal díszíthető.
Tudod? Az ázsiai országokban a funchose a hosszú élet alapja. Kiváló módszernek tekintik a test erősségének növelését. A legenda szerint a japán nindzsák funchose-t fogyasztottak.
Video recept
Egy kis videó segít megérteni a rizs tészta főzés főbb jellemzőit garnélarákkal. Világosabban megfontolhatja azt is, hogy a kész étel milyen étvágygerjesztő, és milyen szépen szolgálják fel az asztalnál.
Ha már megpróbálta főzni a funchose-t garnélarákkal a recept szerint, szeretném megkapni az Ön értékelését a javasolt ételről. Ez az első élmény, amikor rizs tésztát főzel zöldségekkel és garnélarákkal? Hogyan javítanád az ételt? Van receptje a funchose használatához más érdekes ételek készítéséhez? Milyen összetevők alkalmazhatók ezen felül? Mondja el nekünk, hogy a cikk hasznos volt-e neked. Várakozás a hozzászólásokra.
Egyéb receptek funchose ételekhez
Kellemes olvasást!