Konyhai eszközök és eszközök: reszelő, vágódeszka, kés, tál, fokhagymaprés, kanál, tál tálalásra.
Az összetevők
| termék | szám |
| Rák botok | 200 g (10 db) |
| tojás | 2 db |
| Feldolgozott sajt | 180 g (2 db) |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| Kapor zöldek | 30 g |
| majonéz | megkóstolni |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Először el kell főzni az összes hozzávalót. A rákpálcákat el kell távolítani a csomagolásból, és ügyeljen arra, hogy kiolvasztják.
- Forraljuk és lehűtsük a tojásokat előre. Megtisztítjuk és finoman reszeljük fel. Terítsük el egy tálba.
- A krémsajtot reszeljük és hozzáadjuk a tojáshoz.
- Finomra vágja a kaporot, és öntse egy tálba a többi összetevővel.
- Vegyük át a fokhagymát egy sajtolón vagy finoman vágjuk egy késsel, és küldjük egy tálba.
- Adjon hozzá majonézt. Hozzá kell adni, hogy a kapott tömeget jól elkenje a rákpálca. Az összes hozzávalót keverje jól, amíg sima nem lesz. Kóstoljuk meg, adott esetben hozzáadjuk és hozzáadjuk a borsot.
- Vegye ki a rákot és óvatosan lazítson ujjhegyével, mivel ez nagyon gyengéd. Ha repedés jelentkezik, akkor ez nem nagyon ijesztő.
- A kész botot az elkészített töltelékkel kenjük, de nem nagyon vastag réteggel.
- Ezután a botot szorosan egy tekercsbe kell csavarni.
- Ezért meg kell tölteni az összes rákpálcát, és 15 percig hűtni kell küldeni.
- A lehűtött töltött rákpálcákat darabonként szeletekre vágják, egy tányérra teszik és tálalják. A kész ételt kívánt esetben petrezselyemlevelekkel díszítjük. Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
Töltött rákpálca különféle alapanyagokból készült öntetek felhasználásával készíthető. A legmegfelelőbb termékek ehhez:
- egész vagy apróra vágott spratt;
- sült vagy pácolt gombák;
- tőkehal máj;
- túró;
- kemény sajt;
- olajbogyó;
- fokhagyma;
- apróra vágott diómag;
- konzerv tonhal;
- konzerv saury;
- avokádó;
- főtt rizs.
Kísérletezhet különféle alkotóelemekkel, és elkészítheti a tölteléket a legjobban tetszik termékek közül. Fűszereket és gyógynövényeket is hozzáadhat. Kívánság szerint a töltéssel töltött rákpálca tésztában megsüthető. Ugyanakkor néhány háziasszony még mindig töltött rákos botot zsemlemorzsában tekercsel. A különféle töltelékek közül kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik.
Video recept
Felkérjük Önt, hogy nézze meg egy videoreceptet töltött rákpálcák főzéséhez krémsajt, tojás és majonéz töltelékkel. A cselekmény szerzője elmondja és bemutatja a főzés minden szakaszát. Azt is látni fogja, hogy milyen kész snack néz ki.