Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- mély tűzálló edény;
- tartály összetevőkhez;
- turmixgép;
- lágy szita;
- géz;
- egy evőkanál;
- Sterilizált edény 0,5 l térfogatú;
- szoros burkolat;
- főzőlap.
Az összetevők
- szőlő - 1 kg
- cukor - 500 g
Lépés főzés
- Mossuk meg az 1 kg súlyú szőlőt, és különítsük el a csokroktól.
- Küldjük a szőlőt a serpenyőbe, és kézzel keverővel kissé szakítsuk meg őket.
- Tűzhelyre tesszük, tartalmát forraljuk fel, és főzzük még 10 percig.
- Finom szitán átszűrjük a szőlőlét.
- Gézzel nyomja meg a szőlőtorta.
- Adjunk hozzá 500 g cukrot a kapott léhez, és főzzük a folyadékot 30 percig, időszakos keverés közben.
Fontos! Főzés közben ne hagyja el a tűzhelyet, és rendszeresen távolítsa el a keletkező habot a szőlőléből. - Öntse az előkészített folyadékot egy steril edénybe, és tekerje fel.
Egy idő után a kész finomság megvastagodik, és állagában valódi szőlőlekvárra emlékeztet. Használható tea, édes szendvicsek kiegészítéseként, valamint süteményekhez, házi joghurtokhoz és fagylalthoz.
Video recept
Ha bármilyen kérdése van a szőlő lekvárának készítésével kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézjön meg egy videót, amelyen részletesen leírják az egyes kulináris szakaszokat.
Most már tudja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni édes, ízletes és illatos szőlő lekvárt télen. A megfelelő szőlőből készült lekvár nagyon ízletes, illatos és finom. Nagyon táplálkozási értéke is, mivel a növény bogyóiban magas a glükóztartalom. Mondja el nekünk, kellett ilyen süteményeket főznie korábban? Milyen szőlőfajtát használtál erre? Ne felejtse el megosztani kulináris élményeit a megjegyzésekben.