Kemencében sült karfiol sajttal és tojással, sütve ked

Konyhai eszközök és eszközök: kés, serpenyő, főzőlap, vágódeszka.

Az összetevők

Lépés főzés

1. A karfiol minden ételének elkészítése előtt fel kell forralni. Ehhez vágja apró virágzatba. Küldünk egy fazék vizet a tűzre, adjunk hozzá egy jó csipet sót, hagyjuk forrni. Szükséges, hogy a víz elég sós legyen, hogy a káposzta ízletes legyen a kész edényben. Amint a víz felforr, engedje bele a karfiolot és forralja közepes lángon 5 percig. Az edényt nem szükséges lefedni. Ezután dobjuk a káposztát egy szűrőedénybe, hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Káposztát hagyhatjuk szűrőedényben igény szerint.
   
2. Addig készítse el a többi összetevőt. Durva reszelőn 150 g sajtot dörzsölünk. Sajt bármilyen kemény tehet meg saját belátása szerint. A lényeg az, hogy tetszik az ízlésed szerint. Általában ugyanazon az elv szerint tehetünk káposztát tejszínes vagy krémsajttal, ez is nagyon finom.
   
3. Kényelmes formát veszünk, amelyben káposztát sütünk. Kenje meg a teljes felületet vajjal, és az alját egyenletes rántva szórja meg. By the way, gyakran készítünk kekszet saját maguknak. Ehhez vágja szeletekre a friss kenyeret, tegye száraz sütőlapra, és küldje el a sütőbe. Süssük, amíg aranybarna nem lesz. A kétszersült teával vagy daráltan szolgálhat fel, ezekből kenyérkeveréket készíthetnek.
   
4. A káposztát formába tesszük, egyenletes rétegben eloszlatva.
   
5. Vegyen be három tojást egy mély tálba, adjon hozzá sót, borsot és bármilyen más ízesítőt, ha kanállal vagy habverővel felverje.
   
6. Adjunk hozzá két evőkanál tejfölt a tojáshoz, keverjük össze. Bármilyen zsírtartalmú tejfölt vehet, de jobb, ha 20% -ot fogyaszt. Egyes szakácsok majonézt adnak hozzá tejföl helyett, de ez nem kötelező.
   
7. Adja hozzá a reszelt sajtot ehhez a tömeghez, majd keverje újra.
   
8. A kapott mártást öntsük egyenletes rétegben a káposztára. Küldjük a sütőbe, előmelegítve 180 fokra 20-25 percig. Ha azt szeretné, hogy aranykéreg alakuljon ki, akkor hagyja a reszelt sajtot a fenti adagból, és főzze meg az edényt 10 percig a főzés előtt.
   
9. Vegyük ki az űrlapot a kemencéből, engedjük kissé lehűlni. Ezután darabolja részekre és tálalja közvetlenül a sütőedénybe. Az ilyen étel lehet teljesen független, vagy hús, hal kiegészítéseként. Önmagában gyönyörűnek tűnik, de ha szeretné, apróra vágott friss fűszernövényekkel díszítheti.
   

Video recept

A karfiol tojással történő főzése a sütőben nagyon egyszerű. A lényeg az, hogy egyértelműen kövesse a fenti ajánlásokat. Ha a lépésről lépésre az utasítás nem volt teljesen világos, akkor nézd meg ezt a videó receptet. Megtanulja, hogyan kell elkészíteni a káposztát, mely összetevőkből keverjük össze a tölteléket, milyen állagú lesz. Nézze meg a teljesen elkészített ételt.