Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- kis serpenyő;
- vágódeszka és kés;
- Papír törülközők;
- finom reszelő vagy fokhagyma sajtó.
Az összetevők
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- só - 5 g
- darált curry - 10 g
- növényi olaj - 50 ml
- kacsazsír - 20 g
- burgonya - 1 kg
Lépés főzés
- Megtisztítunk három gerezd fokhagymát, majd megdörzsöljük egy finom reszelőn vagy átjuttatjuk egy sajtolón.
- A fokhagymamasszát egy mély tálba küldjük, majd hozzáadunk 5 g sót és 10 g őrölt curryt. Öntsünk bele 50 ml szagtalan növényi olajat és 20 ml kacsazsírt, amelyet előzőleg folyékonyvá olvasztunk. Alaposan keverje össze az alkatrészeket, és tegye félre, hogy ragaszkodjon.
- Időközben hámozzon meg 1 kg burgonyát, majd alaposan öblítse le és törölje le papírtörlővel.
- Vágja a burgonyagumókat vékony szeletekre, majd küldje el a zöldséget a főtt fokhagymás mártással.
- A burgonyalemezeket alaposan keverjük össze, megpróbálva a fokhagyma tömegét a lehető legszorgalmasabban eloszlatni.
- A zöldségszeleteket egy kis sütőlemezre terjesztjük, és a tartalommal együtt eljuttatjuk a 200 ° C-ra előmelegített kemencébe.
- Sült burgonyaszirot 60 percig.
Sajt lábak a tésztában
Főzési idő:50 perc.
Adagok konténerenként:5 és 9 között.
Konyhai eszközök és eszközök: fólia, sütő, vágódeszka és kés, több tál, fokhagymadaráló, durva reszelő.
Kalóriatartalom (100 grammonként): 240 kcal.
Az összetevők
| az alkatrészek | arányok |
| hagyma | 2 db |
| csirkecomb | 1 kg |
| só | 10 g |
| földi curry | 10 g |
| fokhagyma | 3 szegfűszeg |
| mustár | 20 g |
| krém | 100 ml |
| kemény sajt | 200 g |
Lépés főzés
- Meghúzzuk a két hagymát a kéregből, majd vágjuk a legfinomabb részekre.
- A hagymatömeget üveg hőálló tartályba küldjük, a hagymát egyenletesen elosztva az alján.
- Csirkecombok 1 kg mennyiségben, alaposan öblítsük le, majd engedjük el a bőrről.
- Válassza le a húsrészt a csontról, emelje fel, és tekerje le az alsó láb alsó részét fóliába.
- Egy kis tálban terítsen el 10 g sót, 10 g őrölt curryt.
- Kihúzzunk három gerezd fokhagymát, majd adjunk hozzá 20 g mustárt és 100 ml tejszínt.
- Alaposan keverjük össze az összetevőket, amíg homogén állagot nem kapunk.
- Durva reszelőn dörzsölje 200 g kemény sajtot, és küldje el az elkészített szószba, keverje össze.
- Fogjuk a csirkecombot, és óvatosan tekerjük annak húsrészét sajt tésztába.
- Küldjük a dobozt a sütőedénybe, és rátesszük a hagymakeverékre.
- Amikor az összes láb be van vonva mártással és összeállítva, az edényt 250 ° C-ra melegített kemencébe küldjük. Süsse a terméket 40 percig.
Töltött káposzta
Főzési idő: 80 perc
Adagok konténerenként: 7 és 12 között.
Konyhai eszközök és eszközök: sütő, elektromos sütő, serpenyő, mikrohullámú sütő, vágódeszka és kés, több tál, finom reszelő.
Kalória (100 gramonként):160 kcal.
Az összetevők
| az alkatrészek | arányok |
| fehér káposzta | 1 db |
| hagyma | 1 db |
| sárgarépa | 1 db |
| növényi olaj | 20-30 ml |
| darált csirke | 500 g |
| főtt rizs | 100 g |
| só | 15 g |
| őrölt fekete bors | 5 g |
| palackozott víz | 100 ml |
| paradicsompaszta | 40 g |
| tejföllel | 200 g |
| őrölt forró piros paprika | 1 g |
Lépés főzés
- Vegyünk egy meglehetősen nagy méretű fehér káposztát, és óvatosan távolítsuk el az egész lemezeket.
- Minden káposztalevélből eltávolítjuk a magot és a többi kemény részt.
- Tekerjük a lemezeket egy műanyag zacskóba, és 10-20 percig küldjük a mikrohullámú sütőbe, hogy lágyak és engedelmesek legyenek.
- A hagymát és a sárgarépát megtisztítják, mossák és aprítják. Vágjuk a hagymát vékony kockákra, és finoman reszeljük a sárgarépát. Egy előmelegített serpenyőbe öntsünk 20-30 ml növényi olajat, majd süssük rá hagymát, amíg arany színű szín nem jelenik meg. A reszelt sárgarépát odaküldjük, majd sütjük a zöldségeket, amíg a sárgarépa nem lesz lágy.
- Körülbelül 100 g-ot mérünk a káposzta fennmaradó részéről, és apróra vágjuk a kis leveleket.
- Adjunk hozzá apróra vágott káposztát a zöldségsütőkbe, és folytassuk a főzést közepes lángon 10 percig.
- Az üveg hőálló formájának alján fektesse le a zöldségtömeget.
- Külön keverjük össze 500 g darált csirkét és 100 g előfőzött rizst. Hozzáadunk 10 g sót, 5 g őrölt fekete borsot és 100 ml vizet. Keverjük össze alaposan az összetevőket, amíg homogén állagot nem kapunk.
- Az így kapott tölteléket lágy káposztalevelekben fektetik, és így kis káposztatekercset képeznek.
- Külön keverjük össze 40 g paradicsompasztát, 200 g tejfölt, 5 g sót és 1 g őrölt forró pirospaprikát. A zöldségsütés tetejére réteg káposztatekercset képezünk, majd kenjük meg tejföllel és paradicsomos szósszal. Ezután ismét fektesse le a káposztatekercset, majd kenje meg őket a szószban.
- Fedjük le a kapott készítményt fóliával és küldjük a 200 ° C-ra előmelegített kemencébe. Süssük a terméket 60 percig.
Csirke burgonyával
Főzési idő: 70 perc
Adagok konténerenként: 5-8.
Konyhai eszközök és eszközök:vágódeszka és kés, sütő, sütőedény, papírtörlő, fólia.
Kalória (100 gramonként): 160 kcal.
Az összetevők
| az alkatrészek | arányok |
| egy csirke | 2 kg |
| egy almát | 2 db |
| őrölt fekete bors | 5 g |
| só | akarat szerint |
| burgonya | 1 kg |
| növényi olaj | 30 ml |
| őrölt paprika | 10 g |
| őrölt forró piros paprika | 5 g |
Lépés főzés
- Alaposan mossa le a kb. 2 kg súlyú csirkét és törölje le papírtörlővel.
- Kenje meg a madár belsejét 10 g só és 5 g őrölt bors keverékével.
- Két közepes almát viszonylag nagy szeletekre vágnak, amelyeket a csirke belsejében küldnek.
- Kenje meg a sütőtál növényi olajjal, majd tegyen bele 1 kg durván apróra vágott burgonyát.
- Sózzuk a burgonyát saját belátásunk szerint, majd rátesszük a töltött csirkét.
- Külön keverjük össze 10 g paprikát, 5 g forró paprikát és 20 ml növényi olajat. Kenje meg a kapott keveréket bő csirkével.
- Fedjük le a terméket fóliával és küldjük a 220 ° C-ra melegített kemencébe.
- Süssük az edényt 60 percig.
Video recept
Ez a videó részletezi a fent leírt négy vacsorareceptet.
Most már tudja, mit kell főzni vacsorára annak érdekében, hogy kielégítse a ház ízlését, és több időt töltsön velük, és ne álljon a tűzhely közelében. Bon étvágyat!