Konyhai eszközök és eszközök:
- éles kés;
- vágódeszka;
- Konyhai olló;
- mérőpohár;
- egy evőkanál;
- villa;
- kis tálak (2 darab);
- szilikon kefe;
- serpenyő;
- Papír törülközők;
- kályha
- tálaló tányér.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| Vékony pita kenyér | 3 db |
| Darált sertéshús + marhahús | 300 g |
| hagyma | 120 g |
| Csirke tojás | 1 db |
| víz | 50 ml |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| Növényi olaj (sütéshez) | 150-200 ml |
Lépés főzés
- Vágja fel a durva éleket pita kenyérrel (3 darab) és vágja négyzetre. Kényelmesebb ezt konyhai ollóval csinálni, de használhat éles kést is.
- Hámozza meg a hagymát (120 gramm), apróra vágja és egy tálba tegye.
- Adjon hozzá sertéshúst és őrölt marhahúst (300 gramm) a hagymához.
- Sózzuk és borsozzuk a darált húst ízlés szerint, és alaposan keverjük össze.
- Öntsön tiszta vizet (50 ml) a darált húsba, és keverje meg ismét.
- Tört egy csirketojást (1 darab) egy kis tálba vagy tálba, és villával lazítsa meg simáig.
- Vegyen egy négyzet pita kenyeret, és ossza átlósan háromszög formájában egy vékony darált húsréteggel, amelynek széle nem éri el a 0,8-1 cm-t.
- Kenje meg a bal szélét szilikonkefével.
- A darált húst fedje le a pita kenyér második felével, átlósan összehajtva a négyzetet. Finoman nyomja meg az éleket az ujjaival, hogy összetapadjanak.
- Öntsön növényi olajat (150-200 ml) a serpenyőbe, és melegítse jól. Óvatosan fektesse le az elkészített cheburekeket pita kenyérből, és mindkét oldalán süsse meg a tűzön, közepesen több, mint aranybarnaig.
- Vigye a kész, sült pasztákat egy papírtörlővel borított tányérra, hogy felszívja a fölösleges növényi olajat.
Adagolási lehetőségek
A pita kenyérből származó lusta sajttortákat meleg vagy meleg formában tálaljuk, mert lehűlve elveszítik ropogós tulajdonságaikat. Ehhez lazán rakja össze őket egy halomba, és szolgálja az asztalhoz. A pita kenyérből készült lusta paszták reggelire alkalmasak teaként, ebéd közben - húslevesként, a nap folyamán - snackként.
Video recept
A pita kenyér négyzetre vágása, darált hús főzése és a pita kenyérből cheburek kialakítása, lásd a videót.
Megtanultad, hogyan kell sütni pástétákat pita kenyérből. A recept nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. De a sült hús felhordásakor ügyeljen arra, hogy a széle ép maradjon, különben a lavash nem tapad jól, és sütéskor lé kiszivárog, ami nagyon nem kívánatos. Főzzen a recept szerint, és írja meg a hozzászólásokba, ha tetszett a lusta lavash pastillák.
Egyéb sütés receptek
Kellemes olvasást!