Konyhai eszközök és eszközök:
- serpenyő vagy serpenyő;
- szitát;
- konyhai kés;
- vágódeszka;
- gyümölcskefe;
- konyhai mérlegek;
- mérő üveg.
Az összetevők
| név | szám |
| Gyömbér gyökér | 50 g |
| lime | 2 db |
| Citrom közepes | 1 db |
| grapefruit | 1 db |
| Természetes méz | 50 ml |
| Ivóvíz | 1,2 l |
Lépés főzés
- Egy kis serpenyőben vagy serpenyőben forraljon fel 1,2 liter tisztított ivóvizet. Távolítson el egy darab gyömbérgyökér-darabot, amelynek súlya 50 g, a késsel vagy egy burgonyahámozóval. Dörzsölje meg a gyömbért egy durva reszelőre.
- Öntsük a reszelt gyökér forralt vízbe, és csökkentsük a hőt kicsire. Főzzük 30–40 másodpercig. Távolítsa el a serpenyőt (serpenyőt) a tűzhelyről, fedje le fedővel vagy lemezzel. A gyömbér égő ízű, és a szokás nélküli tea túl égetőnek tűnik. Először tegye kevésbé telítetté a gyömbér mennyiségének csökkentésével.
- A citrusféléket kefével alaposan mossa le forró víz alatt: 2 lime, 1 citrom, 1 grapefruit. Vágja a lime-t és a citromot 3-4 mm vastag gyűrűkbe vagy gyűrűk felére.
- Vágja a grapefruitot közepes méretű darabokra a bőrrel.
- Mártsa be az apróra vágott citrusféléket egy gyömbéritalba, amely kb. 60 ° C-ra lehűlt. A gyümölcs lerakása előtt megpréselheti őket úgy, hogy elengedjék a gyümölcslevet. Hagyja a folyadékot olyan hőmérsékleten lehűlni, hogy az italban a lehető legtöbb aszkorbinsav maradjon. Nem tanácsos citrusféléket forrásban lévő folyadékba tenni, mivel a C-vitamin nagy része elpusztul magas hőmérsékleten. Fedjük le a serpenyőt vagy serpenyőt további 5-6 percig.
- A gyümölcsteát egy szitán kancsónak vagy más edénynek szűrjük. Válassza ki a gyümölcslevet a gyümölcsből, és adjon hozzá a többi folyadékhoz.
- Öntsük a teát a csészékbe, minden tálba tegyünk 1 desszert kanál mézet és 2-3 kör citromot. A természetes méz fokozza az immunitást, gyulladásgátló, baktericid és feszítő tulajdonságokkal rendelkezik.
A pikáns italhoz hozzáadhat egy kis őrölt fahéjat, menta vagy citrombalzsamot, több szeletet feijoa-t. Gyömbértea - jó gyógyszer a megfázáshoz, elősegíti az emésztést és a fogyást, erősíti az immunrendszert. Az ital megadott arányai változnak az ízük szerint, az összetevők kívánt hozzáadása vagy eltávolítása után.
Video recept
Az alábbiakban olvashatja el, hogyan lehet főzni a gyümölcstea egyik lehetőségét gyömbér szeretőjével. Ismételje meg a műveletet, és főzzön egészséges ízletes teát gyömbérrel, citrusfélékkel, mézzel - nagyon könnyű.
Reméljük, hogy a recept alkalmazásával megtanulja, hogyan lehet egészséges gyümölcsitalokat készíteni. És milyen ételekbe tedd gyömbért?