Marhahús receptek 🍲 Hogyan készítsünk marhahúst, gyorsan és egyszerűen, lépésről lépésre fotókat tartalmazó recepteket

Tekintse meg és válassza ki a marhahús recepteit minden ízléshez és színhez. Ez a rész bemutatja a marhahús legfinomabb, egyszerű és gyors recepteit, valamint az otthoni főzéshez készített fényképeket. Tudjon meg többet a marhahús nyelvről ...

További információ a marhahúsról

A marhahús finom hús finomság. Ezt a terméket széles körben használják első, második fogáshoz, meleg, hideg előételekhez, salátákhoz. Az együttes elmondja, hogyan kell finoman főzni a főtt marhahúst, különféle marhahúsos ételeket kapnak (receptek fotókkal). Mit lehet főzni marhahúsból? Sok recept létezik. Sok háziasszony azt kérdezi, hogyan kell főzni a marhahús nyelvét, hogy ez puha és gyengéd legyen. A tapasztalt szakácsok az alábbiakat javasolják: főzhet borjúhúst (tehén) egy serpenyőben, ebben az esetben a forrás után csökkentsük a hőt egy kicsire, és főzzük a terméket 3-4 órán keresztül, amíg lágy nem lesz. Amikor a húst kés könnyen átszúrja, az edény készen áll a további felhasználásra. Tehát a „Hogyan készítsünk marhahúst?” Kérdésre a „Nagyon hosszú, alacsony hőmérsékleten” válasz.

Hogyan főzzünk marhahúst dupla kazánban? Az elv ugyanaz - hosszú ideig (legalább 3 órán át) főzni "Főzés" módban. Előzetesen alaposan mossa le, tisztítsa meg a belsőségeket a felesleges zsíroktól, az erek és a kemény bőr felszínén. Főzéshez készítsen egy nagy serpenyőt, mivel főzés közben a belsőség megnő. A főzés végén adjunk a serpenyőbe fekete és szegfűborsot, fűszeres gyógynövényeket, egész hámozott sárgarépát, babérlevelet. A főtt nyelv elnyeli a zöldségek, a fűszerek és a fűszerek aromáját, és még ízletesebbé válik. Kínálunk egy „1000 és 1” módszert főtt marhahús nyelv főzéséhez otthon. Itt recepteket találhat különféle ételekhez, amelyekből megtanulja, hogyan kell főzni a szeletelésre alkalmas marhahúst, hogyan kell főzni a marhahúst a francia terrin számára, hogyan kell főzni főtt marhahúst (klasszikus recept) salátához, hogyan lehet főzni marhahúst (julienne-recept).

Ahol főtt marhahúst használnak - főzési receptek: okroshka, krumpli hagymával és tejföllel, aspic, főtt nyelvgel zselék, pita tekercsek nyelvgel és gyógynövényekkel, sült nyelv tésztában, meleg nyelv saláta, töltött nyelv, egyéb receptek. A kész marhahúst kolbászok helyett használják (a marhahús készítésének receptje finom a szeleteléshez), a terméket vékony szeletekre vágják, szépen felszolgálva egy tálcára, friss fűszernövényekkel és zöldségekkel díszítve.

Különböző szószok jól alkalmazhatók a főtt nyelvhez: tejföl, bogyó, bor, bechamel, dió, paradicsom és mások. A marhahús ételei összhangban állnak a friss zöldségekkel, konzervborsóval és ananásznal, spárgával, articsókával, napon szárított paradicsommal és friss fűszernövényekkel.