Klasszikus borscs egy lassú tűzhelyen - a főzés optimalizált módja

Konyhai eszközök és eszközök: bármilyen márkás crock-pot, kés, vágódeszka, kanál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Megtisztítjuk a hagymát, az enyém, apró kockákra vágva. Bekapcsoljuk a lassú tűzhelyet "Sütés" módban, melegítjük fel, öntsük növényi olajat, küldjük az apróra vágott hagymát. Elhaladva, alkalmanként keverve, 1-2 percig.
   
2. Ezután hámozza meg a sárgarépát, mossa le, reszelje le, küldje el a hagymának. Elegendő egy közepes méretű sárgarépa. Őrölheti kombájnban vagy közepes reszelőn. Ezután megtisztítjuk a répatet, mossuk, reszeljük, elküldjük a lassú tűzhelyhez és megsütjük más zöldségekkel. Elég közepes méretű répa. A legjobb friss, édes lesz, akkor a kész cékla édes ízű lesz.
   
3. Ezután vágja le a nagy paprika harmadik részét, vagy használjon egy kicsit. Az én apró kockákra vágott adataim lassú tűzhelyen zöldségeknek kerülnek. A paprika pikáns ízét adja a kész borscsnak.
   
4. A marhahús darabolja apróra, és gyorsabban főzzön. Bármilyen választott húst felhasználhat. A marhahús csirkével, sertéshússal vagy bármilyen más hússal helyettesíthető. Küldünk húst zöldségeknek, mindent jól keverünk.
   
5. Ezután megmosok egy nagy paradicsomot, apró kockákra vágom, elküldöm a lassú tűzhelybe. A paradicsomot helyettesítheti paradicsompaszta vagy ketchup. Vagy ha szeretné, kombinálhatja a paradicsomot és a paradicsompasztát, akkor a kész étel íze nagyon fűszeres lesz.
   
6. A zöldségek sütésének hozzávetőleges ideje 10 perc. Ezután marhahús csontot tetünk a multicooker aljára. Ha nem, akkor csont nélkül is megteheti. De ő az, aki gazdag és hasznosá teszi a húslevest.
   
7. Ezután apróra vágjuk a káposztát, és küldjük a lassú tűzhelyre. A daraboláshoz használjon élelmiszer-feldolgozó készüléket, reszelt reszelt vagy normál késet.
   
8. Mossunk 3 burgonyagumót, apró kockákra vágva, küldjük a lassú tűzhelybe.
   
9. Ezután adjuk hozzá a fűszereket: 1 evőkanál. l. só, 2 babérlevél.
   
10. Külön-külön forraljuk fel a vizet a vízforralóban. A borzst forrásban lévő vízzel öntsük, így a zöldségek nem válnak zabkássá. Öntsön forró vizet a lassú tűzhely ajánlott szintjére. Válassza ki a „Leves” módot, az idő 1 óra 30 perc.
    
11. Mossa meg a fokhagymát, áthaladjon a sajtolón, küldje el a kész borscsának. Mossuk meg a zöldeket, megszárítjuk, apróra vágjuk, elküldjük a kész borosszhoz.
    
12. Vegyük az babérlevelet az edényből, zárjuk le a fedelet, hagyjuk 10 percig. Ezt követően tejföllel és rozskenyérrel tálalhatjuk.
    

Video recept

És most megnézheti a videót lépésről lépésre a borzsa főzéséhez egy lassú tűzhelyen. Látja, hogyan lehet a legjobban aprítani a zöldségeket, és megfigyelheti a teljes főzési folyamatot. A blogger megmutatja neked a kész ételt és annak kiszolgálásának lehetőségét.

Egyéb leves receptek