Finom fehér káposzta étel 🥗 lépésről lépésre recept fényképpel

Konyhai eszközök és eszközök: főzőlap, serpenyő, habverővel, vágódeszka, kés, mérőpohár, teáskanál, Villa, papírtörlő.

Az összetevők

Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk bele 2 liter vizet.
Mossunk kb. 1 kg súlyú káposztát, távolítsuk el a felső leveleket és vágjuk 4 részre. Ne távolítsa el a csonkot, mert segít megőrizni a darabokat.
Merítse a káposztát egy fazékba vízbe, forraljon fel és főzze alacsony lángon 15-20 percig.
Kihúzza 2 tojást egy habverővel, adjon hozzá ½ teáskanálot. só, ½ teáskanál. őrölt fekete bors, ½ teáskanál. szárított fokhagyma és ½ teáskanál. szárított kapor. Vegyük a tömeget, amíg a só teljesen fel nem oldódik.
Helyezze a főtt káposztát egy szitára, engedje, hogy a folyadék lefolyjon, és kissé lehűljön.
A lehűtött káposztát kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.
Öntsön 50 ml illat nélküli növényi olajat a serpenyőbe és melegítse. Mártsa be az egyes szelet káposztákat a tojáskeverékbe, és tegye egy forró serpenyőre.
Süssük a káposztát 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.
A felesleges zsír eltávolításához terjessze a káposzt papírtörülközőre. Káposzta kész, bon étvágy.

A tojáskeverék után a káposztát zsemlemorzsában tekercselhetjük.
A tojáskeverékhez ízlés szerint friss, apróra vágott gyógynövényeket, őrölt pirospaprikát és egyéb fűszereket adhat hozzá.
Díszítsük a káposztaszeleteket friss fűszernövényekkel vagy apróra vágott zöldségekkel.
Sok szósz alkalmas ilyen káposzta számára, például majonéz, ketchup, mustár, tejföl, sajt vagy gomba.
Tálaljuk kása, spagetti vagy főtt burgonyával.

Miután megnézte a lépésről lépésre elkészített videoreceptet, láthatja a tojásos sült káposzta főzésének valamennyi folyamatát.

Próbáljon főzni káposztát tojásban e recept szerint. Mondja el nekünk a megjegyzésekben, ha tetszett ez az étel.