Konyhai eszközök és eszközök:
- kályha
- gofri vas;
- konyhai mérlegek;
- Egy serpenyőben,
- szitát;
- keverő;
- mérőpohár;
- mély tál;
- tálaló tál;
- fa spatula;
- evőkanál és teáskanál.
Az összetevők
| termék | szám |
| búzaliszt | 250 g |
| cukor | 80 g |
| tej | 100 ml |
| csirke tojás | 3 db |
| vaj | 100 g |
| vaníliacukor | 8-10 g |
| sütőpor | 1 teáskanál |
Lépés főzés
- Készítsen gofrisésztát. Mély tálban verte 2 csirketojást, és adjon hozzá 80 g cukrot és körülbelül 8-10 g vaníliacukrot. A szokásos cukor helyett barna is használható.
- Ezután a tojást jól keverje meg cukorral, amíg sima és nem bolyhos egy keverővel.
- Olvassa el előre 100 g vajat egy serpenyőben, tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben, szobahőmérsékleten lehűtse és öntse egy tálba, megvert tojásokkal.
- Ezután öntsünk bele 1 teáskanál. sütőport és keverje jól meg egy keverővel.
- Szitával szitáljon 250 g búzaliszt a felvert alapanyagokra, és öntsen 100 ml tejet.
- Ezután keverje meg mindent, amíg sima. A tészta vastagabb, mint a palacsinta, de folyékonyabb, mint a palacsinta. Hagyja a tésztát néhány percig pihenni.
- Időközben kapcsolja be és melegítse fel a gofrivasat. Ezután nyissa ki, és tegyen minden evőkanálra 2 evőkanálot. l. főtt tésztát, kissé laposan alakítsa ki.
- Csukja be a gofrisütő fedelét, és hagyja, hogy a gofri 4 percig süssen. Távolítsa el a késztermékeket a gofrisütőből egy spatullel, és tegye egy edényre. Ugyanígy készítsen gofrit a fennmaradó tésztából. Nagyon illatosak, gyönyörű aranykéreggel. A kissé ropogós és nem túl nedves gofri elkészítéséhez jobb, ha azokat külön-külön lehűtjük, és csak akkor rakjuk egymásba.
Tálaláskor a belga gofri öntsen mézet, olvasztott csokoládét, bármilyen szirupot, sűrített tejet vagy lekvárt az Ön ízlése szerint. Az ilyen öntetek segítségével összeragaszthatják a gofrikat, és meghintheti őket porcukorral, különféle bogyókkal, szeletelt gyümölcsökkel és fagylal szolgálhatja fel. A preferenciák alapján különféle módon díszítheti és kiegészítheti a csodálatos gofri ízét.
Az aromás sütemények még több örömet kínálnak, és még az Ön által választott finom hozzáadással is, ha teát, kávét vagy tejet, valamint hűvös gyümölcs- vagy bogyóspótot isznak hozzá.
Video recept
Hogyan lehet legyőzni a puha és szellős tésztát az ízletes gofri számára, majd miként sütjük a termékeket egy gofrivasalóban és díszítjük őket, részletesebben megnézheti a videót.