Konyhai eszközök és eszközök
- sütő,
- kerek sütőedény 24 cm × 12 cm,
- konyhai mérleg
- mérőpohár
- egy kést
- kulináris habverővel
- vágódeszka.
Az összetevők
- Búzadara - 340 g
- Kefir zsírtartalma 2,5% - 500 ml
- Cukor - 180 g
- Vaníliacukor - 10 g
- Középméretű banán - 2 db.
- Sütő szóda - 0,5 teáskanál.
- Vaj - 10 g
- Só - 1 csipet
Lépés főzés
- Öntsön 500 ml 2,5% zsírtartalmú kefírt egy mély tálba vagy tálba. Kefir helyett joghurtot, ayran-t, erjesztett sült tejet vagy természetes joghurtot használhat.
- Adjunk hozzá 180 gramm granulált cukrot kefirhoz, 10 gramm vaníliacukorhoz, 1 csipet asztali sóhoz. Keverje hozzá a keveréket főző habverővel. Cserélje ki vaníliacukorját vanília vagy vanília esszenciára. Kívánság szerint hozzáadhat citromhéjat.
- Helyezzen egy mély tálba 330 gramm búzadara, adjon hozzá egy teáskanálnyi szódabikarbóna-ból a búzadara. Keverje hozzá a száraz hozzávalókat egy kanállal.
- Öntsük a manna és a szóda keverékét egy kefir összetételű tálba, habverjük fel a tál tartalmát. Hagyja, hogy a keverék kb. 15 percig álljon, hogy a manga megduzzadjon. Ha nem engedi, hogy a teszt főzzön, akkor a mannasütő sütése során ülepedni fog, és a sütés íztelen lesz.
- Amíg a manna tészta fel nem töltött, készítse elő a tölteléket és melegítse a tűzhelyet. Hámozzon meg 2 közepes méretű banánt. Vágja a gyümölcsöt kb. 0,8 cm vastag körökbe.
- Kenje meg a sütésre szolgáló kerek sütőedény alját és oldalát (24 cm átmérőjű, 12 cm magas oldalakkal) megolvasztott vajjal (10 gramm). Megszórjuk a forma alját és oldalát 10 gramm mandarával.
- Helyezze a főtt manna tésztát fel a formába, kanállal simítsa ki a réteget. A szeletelt banán felét terítse a tésztára.
- Öntse a fennmaradó tésztát a formaba, és a fennmaradó gyümölcsöket terjessze a felületére. A gyümölcsök kiszáradásának megakadályozása érdekében enyhén megsütheti azokat a vajjal, amely megmarad a forma megsértéséig.
- Süsse a tortát 180 ° C-ra melegített kemencében kb. 35-45 percig. Ellenőrizze a tészta készségét egy fa nyárssal (a tésztréteg átszúrása után a nyársnak száraznak kell maradnia). A pontos sütési idő a sütő tulajdonságaitól függ.
- Vegye ki a kész banánmannát a sütőből, hagyja állni 15-20 percig, majd távolítsa el a gyűrűt. Ha szükséges, a tortát a tetejére porcukorral meghintheti, vagy saját belátása szerint egy másik díszítéssel díszítheti.
Video recept
A felhívott videofelvételben a banánnal való manna készítésének teljes folyamatát láthatja dinamikában. Nézze meg a parcellát, és győződjön meg arról, hogy a desszert sütésében semmi sem bonyolult, még egy kezdő háziasszony is képes megbirkózni vele.
Most Ön is tudja, hogyan kell egy egyszerű és gyors recept alapján elkészíteni egy olcsó manikát banánnal a kéznél levő legegyszerűbb összetevőkből.
Milyen recepteket írnak a gyors süteményekhez a szakácskönyvben? Hálásak leszünk, ha a cikk megjegyzésében írják a legsikeresebb receptjét, hogy más háziasszonyok is használják.