Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai mérlegek;
- vágódeszka;
- kés;
- fa spatula;
- egy evőkanál;
- habverővel;
- mély kapacitás;
- serpenyő;
- főzőlap.
Az összetevők
| termék | szám |
| padlizsán | 700 g |
| a tojás | 4 db |
| hagyma | 200 g |
| só | megkóstolni |
| őrölt fekete bors | megkóstolni |
| növényi olaj | sütéshez |
Lépés főzés
- Mossuk meg a 700 g súlyú padlizsánt és apróra vágjuk.
- Break 4 csirketojást egy mély edénybe, és habverővel kissé megverni.
- Adjunk hozzá megvert tojásokat a padlizsánhoz, keverjük össze és hagyjuk 1 órán át szobahőmérsékleten hagyni.
- Vágjuk 200 g hagymát közepes szeletekre.
- Öntsön a szükséges mennyiségű növényi olajat az előmelegített serpenyőbe, és főzze meg a padlizsánt és a hagymát.
- A főzés végén adjon hozzá sót és fekete borsot az ételhez ízlés szerint.
A recept szerint főzött padlizsán sült gombával néz ki. Ennek a zöldségnek a porózus felépítése nagyon hasonlít a sampinyonra, és a hagyma használata és a tojás impregnálása még finomabbá és ízletesebbé teszik őket. Az elkészített étel tökéletesen könnyű étkezésként egy recepción.
Video recept
Ha még kérdései vannak a tojással és hagymával sült padlizsán főzésének szakaszaival kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézze meg az erre az ételre vonatkozó részletes videót tartalmazó videót. Részletesen megértheti a teljes kulináris folyamatot, és meghallgathatja a szerző hasznos ajánlásait.