Kuhinjski uređaji i pribor:
- pećnica ili pećnica;
- nekoliko malih zdjela ili zdjela;
- duboka zdjela;
- žlica;
- posuda za pečenje od silikona;
- tanjur za posluživanje jela.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Sjemenke suncokreta (oguljene) | 60 g |
| Sjemenke lana (tamne ili svijetle) | 60 g |
| Sjemenke bundeve | 60 g |
| Sjemenke sezama | 60 g |
| Chia sjemenke | 20 g |
| Pinjole | 20 g |
| grožđice | 1 šaka |
| brusnica | 1 šaka |
| Kokosovo ulje | 2 žlice. l. |
| jaja | 3 kom |
| sol | 1 prstohvat |
Korak kuhanja
- Uključite pećnicu. Treba zagrijati na 180-190 stupnjeva. Sve potrebne sastojke pripremite unaprijed u zasebnim zdjelama ili zdjelama.
- Kombinirajte sve sjemenke, bobice i suho voće u velikoj zdjeli.
- Dodajte kokosovo ulje.
- Vozite jaja.
- Posolite i lagano promiješajte.
- Ostavite 10 minuta da se tijesto udubi. Ponovno promiješajte.
- Prebacite u silikonski lim za pečenje. Nema potrebe za podmazivanje kalupa. Kad koristite kalup iz drugog materijala, preporučuje se iznutra obložiti papirom za pečenje.
- Pecite u pećnici 60 minuta.
- Ostavite da se kruh ohladi u obliku, zatim ga izvadite i stavite na tanjur. Čuvati na sobnoj temperaturi.
Mogućnosti kuhanja
Također možete eksperimentirati sa sastojcima po vašoj želji. Po želji umjesto brusnica možete koristiti i druge sušene bobice. A uz grožđice (ili umjesto toga) možete dodati suhe šljive, suhe marelice ili drugo sušeno voće. Pinjole se mogu zamijeniti i drugim vrstama orašastih plodova.
Video recept
U ovom ćete videozapisu jasno vidjeti kako lako i jednostavno možete kuhati kruh od žitarica bez brašna. Otkrićete koji su vam sastojci korisni i što treba učiniti kako biste napravili takav ukusan i zdrav proizvod. Nadamo se da vam je ovaj video bio koristan i da želite ispeći kruh prema ovom receptu za sebe i svoje najmilije.