Tartlete od tune i parmezana - savršeno blagdansko predjelo

Kuhinjski uređaji i pribor:

• duboka zdjela;
• lopata;
• daska za rezanje;
• kuhinjski nož;
• vilica;
• žličica;
• rende;
• jelo za posluživanje.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Priprema takvog predjela je prilično jednostavna. Za to će trebati 150 g konzerve u konzervi. Prebacujemo ribu u duboku zdjelu i pažljivo mijesimo vilicom. Ako u konzerviranom jelu ima puno ulja, tada se može dodati malo tune prilikom miješanja da bi riba bila sočnija.
   
2. Na sitnoj rerni utrljajte 50 g parmezana. Za recept možete koristiti bilo koji drugi sir po vašem ukusu, koji će se dobro slagati s tunom. U posudu s ribom dodajte naribani sir.
   
3. U duboku zdjelu do tune i sira dodajte 2 žlice. l. majoneza. Svi sastojci su temeljito pomiješani lopaticom ili žlicom. Tartleti trebaju 10 grama svježeg kopra. Zelene operemo pod tekućom vodom i dobro protresemo kako bismo uklonili suvišnu vlagu što je više moguće. Kopar sitno nasjeckan na dasci. Treba ga usitniti do takvog stanja da zelenilo izvana podsjeća na začine. U posudu s tunom izlijte nasjeckani kopar.
   
4. Svi sastojci za tartlete slani su po ukusu i malo papra. Začinite nadjev sa 1/4 žličice curryja. Sve temeljito miješamo do homogene konzistencije.
   
5. Kada dodate sve proizvode, punjenje se malo osuši, pa se preporučuje dodati još 2 žlice. l. majoneza. Bolje je koristiti domaći proizvod. Ponovno promiješajte sve.
   
6. Žličicom ravnomjerno rasporedite nadjev s tunom u 6 tartleta. Potrebno je malo ispuniti brdom. Na vrhu ukrašavamo tartlete svježim biljem, na primjer, grančicom kopra, zelenim lukom. Također na vrh tartleta možete staviti tanko narezanu krišku limuna. Moguće je i eksperimentirati s punjenjem dodavanjem druge konzervirane ribe po vašoj želji ili kombinirati tunu sa svježim krastavcima, lukom i kuhanim jajima. Dobro je kuhati slično predjelo za švedskim stolom.
   

Video recept

U videu ćete naučiti kako brzo kuhati ukusan i jednostavan zalogaj, poput tartleta s tunom. Daje se detaljna uputa u kojoj je svaki postupak kuhanja ukratko, ali jasno opisan. Navedeni su svi proizvodi koji će vam trebati za pripremu tartleta s grickalicama.

Ostali recepti za ribu