Kuhinjski uređaji i pribor:
- daska za rezanje;
- oštar nož;
- duboka zdjela;
- ploča za kuhanje;
- gulaš ili mala tava;
- prekrasan tanjur za posluživanje.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Pileće jaje | 2 kom |
| Tvrdi sir | 150 g |
| kruška | 1-2 kom. |
| Wike kozice u umaku Sweet Chili | 2 pakiranja |
| mladi luk | 1 mala hrpa |
| majoneza | 2 žlice. l. |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
| sol | po ukusu |
| tartlets | 12 kom |
| voda | 300-400 ml |
Korak kuhanja
- Da biste napravili ovo predjelo, upotrijebite 2 pakiranja Wike škampi u slatkom umaku od čilija. Ako niste mogli pronaći samo takav proizvod, upotrijebite bilo koji drugi po vašoj želji.
- Izrežemo 150 g bilo kojeg tvrdog sira na male kocke.
- U malu zdjelu ili odresku sipajte oko 300-400 ml vode i kuhajte 2 pileća jaja. Nakon kuhanja pustite ih da se malo ohlade, uklonite ljusku i narežite jaja na male kockice. Nemojte ih rezati prevelike da se ne osjete snažno u tartletima. Stavite nasjeckana jaja i sir zajedno u duboku zdjelu.
- Kruške operemo pod tekućom vodom, izvadimo koru. Ako su kruške male, onda upotrijebite 2 komada. Ako naiđete na veliku krušku, tada će jedna biti dovoljna. Prvo narežite voće na tanke kriške, zatim na trakice i na kraju krušku nasjeckajte na kockice. Oni bi trebali biti vrlo mali, oko 2-3 mm.
- Mala hrpa zelenog luka sitno nasjeckanog. Preporuča se koristiti tanki zeleni luk, tada će se tartleti ispasti mirisniji. Sve zgnječene sastojke stavimo u veliku zdjelu.
- Škampe izvadimo iz paketa i prebacimo u duboki tanjur. Ako je puno umaka od škampi, tada se u zdjelu može dodati nekoliko žlica s ostatkom sastojaka. Tako će salata postati pikantnija.
- U zdjelu s nasjeckanim jajetom i ostalim proizvodima dodajte 2 žlice. l. majoneza, koja će poslužiti kao vezivna komponenta. Nakon dodavanja majoneze sve temeljito promiješajte. Ne biste trebali dodavati previše majoneze kako se salata ne bi pokazala tekućom.
- Ako je potrebno, nadjev za tartlete može biti malo soli i papra, a zatim ponovno pomiješati.
- Gotov nadjev položimo u tartlet. Da biste je napunili, bit će dovoljno 1 žlica. l. salata. Na vrh svakog tartleta položite 1-2 kozice. Slično tome, pokrećemo preostale tartlete.
- Spremne tartlete s kozicama stavimo na prekrasno jelo i poslužimo gostima. Ovo predjelo priprema se brzo i jednostavno, a ujedno će poslužiti kao dobra poslastica na bilo kojem blagdanskom stolu.
Video recept
Video prikazuje recept gdje brzo možete napraviti predjelo poput tartleta od škampi. Slično predjelo priprema se u samo nekoliko minuta, a svaki korak detaljno je opisan u videu. Za jelo je potrebno malo proizvoda, zahvaljujući kojima se dobivaju tartleti slatko-slanog okusa i imaju laganu oštrinu.
Kuhate li brze zalogaje na svečanom stolu, a jeste li probali napraviti tartlette od škampi? Dodajete li krušku punjenju ili je radije napravite kiseliju? Zanimljivo je znati jeste li dobili tartlete prema sličnom receptu ili ih pripremate na neki drugi način? Podijelite svoje kulinarsko iskustvo u komentarima.
Ostali recepti za škampe
Ugodno čitanje!