Kuhinjski uređaji i pribor: miješalica s mlinom ili preradnikom hrane, nožem, žlicom i žličicom.
Sastojci
Opcija c avokado
| sastavni dio | broj |
| Crvena riba | 50 g |
| avokado | 1 kom |
| limun | 1/4 kom |
| Zelje, sol i papar | po ukusu |
| tartlets | 5 kom. |
Opcija sira
| sastavni dio | broj |
| Crvena riba | 50 g |
| sir | 50 g |
| Pileće jaje | 1 kom |
| majoneza | 2 žlice. l. |
| Kiseli krastavac | 1 kom |
| Sol i zelje | po ukusu |
| tartlets | 9 kom. |
Korak kuhanja
Opcija s avokadom
- Oprani avokado izrezan je na dva dijela, izvađena je kost. Potom se žličicom izvadi pulpa fetusa u mjernoj šalici.
- Tamo se doda malo soli i papra. Otprilike 1 / 4-1 / 5 njegovog dijela odvoji se od limuna, a sok iz njega iscijedi u posudu s avokadom.
- Pomoću miksera svi sastojci mljeveni su do homogene mase. Dalje se tartleti napune pripremljenom masom.
- Na vrh svakog se stavlja komad crvene ribe. Ostaje posipati košare zeljem: peršin ili kopar, kako želite i osvježenjem
spreman.
Opcija sira
- Izrežite komad sira na nekoliko malih komada tako da je prikladno staviti ih u zdjelu blendera, samljeti i staviti u duboku posudu.
- Sada kuhano jaje treba izrezati na komade ili naribati u zdjeli blender, samljeti i staviti u istu zdjelu kao i sir. I na kraju, nasjeckani kiseli krastavčić mljeven je u blenderu i položen u istu posudu.
- Dalje, mljevenim sastojcima dodaje se vrlo malo soli, jer krastavci ga također sadrže. Doda se majoneza.
- Sve se temeljito miješa do glatka. Sada se na svaku tartlet nanese oko 2 žličice rezultirajuće salate s majonezom i 1 komad crvene ribe na vrhu.
- Zaključno, proizvodi se posipaju odabranim biljem: peršin ili kopar po vlastitom nahođenju, a tartleti s crvenom ribom i sirom su spremni.
Video recept
Ako je korak po korak recept ostavio pitanja, videozapis autora će osvijetliti sve mračne trenutke. U njoj kreator recepta detaljno opisuje svaku njegovu radnju. Osim toga, možete pogledati videozapis prije nego što počnete izrađivati tartlete s crvenom ribom, kako biste dobili opću predodžbu o tome što treba učiniti i u kojem redoslijedu.
Tartlets s crvenom ribom - ovo je odličan međuobrok na bilo kojem blagdanskom stolu. Opcija sira, jaja i majoneze svima je dobro poznata, tako da kažemo, win-win rješenje koje će se svidjeti svakom gostu.
No opcija s preljevom od avokada i limunovog soka, naprotiv, za većinu je trik. Takve tartlete mogu iznenaditi i ugoditi svojim egzotičnim okusom, te postaju vrhunac svečanog stola.
U smislu promjene recepata, sira i jaja mogu se dodati „klasični“ konzervirani zeleni grašak ili kukuruz. U verziji s avokadom teško je pronaći prikladan dodatak, ali crvenu ribu možete zamijeniti mesom rakova ili peradi.
Ostali recepti za ribu
Seabass u pećnici u foliji
Slana crvena riba
U pećnici se pekao štuka
Pečeni som odresci