Kuhinjski uređaji i pribor:
- peć;
- tava;
- posude za sastojke;
- žlica;
- lopata;
- miješalica.
Sastojci
| proizvod | broj |
| luk | 1 kom |
| Biljno ulje | 2 žlice. l. |
| češnjak | 4 klinčića |
| rajčica | 1 kom |
| Pašteta od rajčice | 1 žlica. l. |
| krumpir | 1-2 kom. |
| Crvena leća | 200 g |
| Sol, papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- Pripremamo sve sastojke. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, češnjak i rajčicu. Izrežite ne baš sitno, tako da se osjeti okus. Zagrijavamo tavu i tamo dodamo par žlica biljnog ulja bez okusa. Tamo dodajte luk i češnjak. Dobro pržite par minuta dok se ne pojavi aroma.
- Dodajte rajčicu u tavu, dobro je pržite par minuta.
- Tamo dodamo paštetu od rajčice i pržimo je s ostalim sastojcima.
- Zatim dodajte narezani krumpir. Pomiješajte sve sastojke. Možete dodati i mrkvu po volji, ako vam se sviđa.
- Isperite crvenu leću i dodajte ih juhi. Sve napunite vodom, dodajte sol i papar po ukusu.
- Pokrivamo juhu poklopcem i kuhamo na srednje jakoj vatri oko 20-30 minuta.
- Kad je juha gotova, tucite je miješalicom u jušnom pireu. Ako ne volite ove vrste juha, juhu od leće možete ostaviti onakvu kakva je bila nakon 20-30 minuta kuhanja. Juha je spremna! Dobar apetit!
Varijacije kuhanja
Juha od crvene leće vrlo je ukusno i vrlo zdravo jelo. Možete ga sigurno kuhati i jesti za one koji su na dijeti, ili za one koji ne jedu meso. U ovoj je izvedbi niskokalorična i vrlo korisna. Međutim, postoje ljudi koji juhu ne doživljavaju bez mesnog juha. Stoga, ako pripadate takvim ljudima, uvijek možete kuhati takvu juhu na mesnom ili pilećem juhu - ispasti će ukusnije. Ali možete biti sigurni da se čak i juha na bazi vode ispada nevjerojatno ukusna i sočna, jednostavno zahvaljujući korisnim sastojcima.
U juhu možete dodati potpuno različite sastojke, na primjer mrkvu, brokoli ili bilo koje drugo povrće. Ne bojte se eksperimentirati i tada će vaše jelo začiniti novim bojama! Također, juha se može varivati dodavanjem raznih začina i sušenog bilja. Oni će juhi dodati začin i bogatstvo. Leća se može uzimati bilo koja, prema vašem ukusu i želji.
Video recept
Možete pogledati ovaj video da biste saznali više o svakom koraku izrade ove juhe od crvene leće. Prema ovom jednostavnom receptu, svaka djevojka, čak i ona koja ne voli kuhati ili to čini izuzetno rijetko, moći će kuhati juhu. Nakon što smislite recept, sigurno ćete uspjeti. Lijep pogled!