Kuhinjski uređaji i pribor: pećnica, plinska ili električna pećnica, tava, dodatak za kuhanje, tava, daska za rezanje, kuhinjska lopaticica, posuda za pečenje,
Sastojci
| ime | broj |
| špageti | 400 g |
| Mljeveno meso | 400 g |
| Tvrdi sir "Mozzarella" | 200 g |
| Umak od rajčice | 200 ml |
| Kremni sir | 200 g |
| majoneza | 2 žlice. l. |
| luk | 1 kom |
| češnjak | 4 klinčića |
| maslac | 80 g |
| voda | 100-150 ml |
| Granulirani češnjak | po ukusu |
| Crni papar | po ukusu |
| sol | po ukusu |
Korak kuhanja
- Stavimo lonac vode na štednjak, čekamo dok ne proključa, sol i tamo stavimo špagete. Pogledajte pakiranje za kuhanje špageta i odvojite 2 minute. Nakon što su špagete prokuhale, bacite ih u drugar, ocijedite vodu i ostavite da se malo ohlade.
- Sitno nasjeckajte 1 veliki luk i 4 češnja češnjaka. Na plinskoj peći zagrijavamo tavu, u nju ulijemo malo suncokretovog ulja i stavimo nasjeckani luk s češnjakom, pržimo ih dok ne prozrače.
- U pripremljeni luk dodajte mljeveno meso s češnjakom, sve pomiješajte i dobro popržite.
- Kad se mljeveno meso dobro skuha, dodajte mu sol, začine, 200 mililitara umaka od rajčice i sve dobro promiješajte.
- Smanjite toplinu i mljeveno meso napunite sa 100-150 mililitara vode, poklopite poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
- Dok se mljevena priprema, možete napraviti umak od sira. Da biste to učinili, pomiješajte 200 grama vrhnja, 200 grama tvrdog sira i 2 žlice majoneze.
- Stavite maslac u malim komadima u posudu za pečenje ili ga samo namažite. Gotove špagete širimo, ravnomjerno ih raspoređujući u obliku.
- Na tjesteninu rasporedite pola umaka od sira.
- Pripremljeni nadjev širimo i ravnomjerno ga raspoređujemo u oblik.
- Preostalu polovicu umaka od sira pospite na mljeveno meso. Nije ga potrebno savršeno distribuirati, tijekom pečenja on se sam širi. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite špagete 15-20 minuta.
Dobar apetit!
Savjeti za domaćice
- Nije potrebno uzimati špagete, možete uzeti bilo koju drugu tjesteninu.
- Umak od rajčice može se uzimati bilo u trgovini ili kod kuće.
- Ako vam je majoneza previše masna, zamijenite je kiselim vrhnjem ili vrhnjem.
- Špageti sir možete uzeti po vašem ukusu, može biti gada ili parmezan.
- Ako vam krem sir nije bio pri ruci, možete ga kuhati bez njega ili zamijeniti masnim kiselim vrhnjem.
- Vrh se može ukrasiti nasjeckanim peršinom ili koprom.
- Ne štedite na siru: što je više u jelu, to je ukusniji.
- Možete zamijeniti bilo koji položaj prema vašem ukusu, nije potrebno jasno slijediti upute.
Video recept
Predlažem da se detaljnije upoznate s receptom u videu. Detaljnije možete pogledati postupak kuhanja i dodatne komentare autora videa.
Jeste li već uspjeli ugoditi svojoj rodbini i prijateljima tako jednostavnim, ali ukusnim jelom? Možda imate komentare i dopune? Podijelite svoje uspjehe s nama, zajedno proširimo svoje kulinarske vještine!
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!