Posuđe: tava, žlica, dodatak za glavu, lopatica, mjerni spremnik, šalica, tanjuri za posluživanje, kuhinjski ručnik.
Sastojci
| ime | broj |
| Tjestenina (kovrčava) | 300 g |
| Posni sir | 200 g |
| Kiselo vrhnje | 2-3 žlice. l. |
| dragun | 1 kom |
| Osušene marelice | 5-6 kom. |
| grožđice | 2 žlice. l. |
| Granulirani šećer | 1-2 žlice. l. |
| maslac | 1 žlica. l. |
| sol | prstohvat |
| Svježe lišće metvice | po volji |
| voda | 1,5 l |
Korak kuhanja
Za ovo jelo odgovaraju bilo koje tjestenine, ali moraju biti izrađene od čvrste pšenice - luk, školjke, spirale, rogovi, perje ili obična tjestenina s rupom.
- U vrelu slanu vodu stavite 300 g tjestenine i kuhajte dok ne omekša, sukladno preporučenom vremenu navedenom na pakiranju.
- Izrežite plod persime na tanke kriške.
- Operite i osušite na kuhinjskom krpu ručnikom 5-6 kom. suhe marelice, a zatim ih samovoljno izrezati na male komade. Gotovu tjesteninu odbacite u fil, stavite u šalicu i dodajte (dok su vruće) 1 žlica. l. maslac. U vruću tjesteninu s maslacem dodajte 200 g sira i 2 žlice. l. oprane i osušene grožđice.
- Pomiješajte sadržaj šalice, slomite grudice skute i ulijte 1-2 žlice. l. granulirani šećer.
- Gotovo jelo rasporedite na tanjure za posluživanje. Ukrasite suhim marelicama. Pored tjestenine stavite 2-3 kriške persuna i 1 žlicu. Za svako posluživanje. l. kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje po želji možete ukrasiti s par zelenih listova metvice.
Dobar apetit.
Video recept
Nakon gledanja ovog kratkog videa, možete jasno vidjeti da je ovo jelo tako jednostavno da ga čak i dijete može kuhati. Najteži postupak je kuhanje tjestenine. Ali ukras i sve vrste aditiva, dobrote u potpunosti ovise o vašoj mašti. Kuhajte i jedite s užitkom!
Hvala vam što ste izdvojili vrijeme i obratite pažnju na recept za slatke tjestenine s sirom, kiselim vrhnjem i suhim voćem. Koliko vam se svidio ovaj oblik posluživanja naizgled običnog jela? Što biste željeli dodati ili promijeniti u priručniku? Kako kuhate slatku tjesteninu? Možda želite podijeliti svoj put, a zatim opisati tehniku i otkriti tajnu slatkih jela od tjestenine, ostavljajući komentar ispod članka na dnu stranice. Ne zaboravite izraziti svoje mišljenje o objavljenom receptu - on je vrlo važan za nas i čitateljstvo stranice.
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!