Ukusna kobasica od slatkog čokolade od biskvita - samo 3 sastojka 🍫

Kuhinjski uređaji i pribor: hladnjak, kuhinjska vaga i drugi mjerni pribor, prostrana duboka zdjela, šporet ili druga posuda s debelim dnom, drvena ili silikonska lopaticica, žlica, škare, oštar nož, plastična vrećica, papir za pečenje.

Sastojci

Korak kuhanja

Zamijesite tijesto

1. Uzmite jednu šipku crne i mliječne čokolade te ih razvaljajte na male komade. Komadiće slatkog sastojka stavite u tavu ili bilo koju drugu posudu s debelim dnom.
   
2. Ulijte tamo 30-50 ml mlijeka i komponente pošaljite na laganoj vatri. Uz aktivno i neprestano miješanje otopite čokoladu do tekućeg stanja.
   
3. U duboku zdjelu izlijte čokoladnu masu, a zatim joj dodajte pola konzerve kondenziranog mlijeka. Pomiješajte sastojke običnom žlicom dok ne dobijete homogenu viskoznu konzistenciju.
   
4. 300 g kolača s kratkim hljebom stavite u plastičnu vrećicu. Ravnomjerno ga izravnajte po cijelom pakiranju, a zatim ga mletite valjkom tako da ostanu krupni komadi.
   
5. Šaljemo velike mrvice u posudi na mješavinu kondenziranog mlijeka i čokolade. Temeljito umiješajte sastojke pokušavajući zamijesiti jednolično tijesto.
   

Pripremamo proizvod

1. Papir za pečenje dobro podmazati sa 30-50 g prethodno omekšanog maslaca. Tijesto širimo na namašćen papir i vlažnim rukama od njega oblikujemo kobasicu. Od ove količine tijesta dobivaju se dvije kobasice.
   
2. Čvrsto zamotamo prazno u papir, a zatim uvijemo rubove, tvoreći neku vrstu velikog slatkiša. Kobasice šaljemo u hladnjake najmanje tri sata.
   
3. Nakon tog vremena izvadite poslasticu iz hladnjaka i, bez odmotavanja papira, narežite poslasticu na porcije. Proizvod poslužujemo uz čaj, kavu ili uživamo u njegovom ukusu bez ičega.
   

Korisne informacije

• Slatku čokoladnu kobasicu s kolačićima možete pohraniti u zamrzivač prilično dugo, uklanjajući desert u bilo kojem trenutku i uživajući u njemu uz čaj, kavu ili kakao s mlijekom.
• Po želji se kobasica može izvaditi iz papira i dobro je uvaljati u šećer od glazure prije direktnog posluživanja slatkog deserta, a zatim ga izrezati na male kriške.
• Tijekom gnječenja neki kuhari dodaju sjeckani marshmallows ili razne kandirane plodove. U slučaju kandiranog voća, poslastica će se pokazati šarenom i vrlo ustima, što će se nesumnjivo svidjeti malom slatkom zubu.
• Također, ovaj recept omogućuje dodavanje bilo kakvih orašastih plodova, prethodno razbijenih u male komade.

Video recept

Ovaj video detaljno pokriva cijeli postupak izrade slatkih kobasica na bazi samo tri komponente: kolačići, čokolada i kondenzirano mlijeko.