Kuhinjski uređaji i pribor: set posuda različitih dubina, daska za rezanje, nož, tava, žlica, tanjur za posluživanje.
Sastojci
| Pekinški kupus | 600 g |
| jaja | 3 kom |
| Pileći file | 1 kom |
| Konzervirani kukuruz | 360 g |
| majoneza | 150-200 g |
| sol | prstohvat |
Korak kuhanja
- Prvi korak je uzeti 1 kom. pileće filete operite pod tekućom vodom, temeljito očistite od viška masnoće i uklonite film. Stavite u tavu, prelijte s pitkom vodom, soli i dodajte začine po ukusu. Za najbolje rezultate, u tavu dodajte 2-3 kriške mrkve i hrpu zelenila. Od začina možete staviti grašak crnog papra i sušeni kopar. Kuhajte piletinu 30 minuta dok se ne skuha.
- Isto tako skuhajte 3 kom. jaja 6-7 minuta.
- Glavu pekinškog kupusa prerežemo na pola, a zatim prerežemo duž i poprečno da napravimo tanke i male trakice.
- Kupus posolite i popaprite kako bi kupus pustio malo soka.
- Pileći file možete izrezati na srednje kocke, sitne slamke ili urezati u vlakna.
- Izrežite jaja na trakice.
- U dubokoj posudi sakupljamo našu salatu. Pomiješajte komade piletine, kupus s jajima i jednu konzervu kukuruza u konzervi.
- Dodajte sol i začinite majonezom. Ova salata može se začiniti jogurtom, majonezom i kiselim vrhnjem.
- Jelo treba poslužiti ohlađeno. Za raznovrsne okuse, jelu se mogu dodati slani krekeri prije posluživanja.
Znate li?Da bismo napravili domaću majonezu, potreban nam je jedan žumanjak, koji smo dobro tukli umućenim senfom, solju i šećerom. U gotovu homogenu masu ulijte maslinovo ulje (možete ga zamijeniti suncokretovim uljem ili možete kombinirati u omjeru 1: 1). Da bi bila lagana, ali ne i bijela, dodajte malo limunovog soka, jabučnog ili balzamičnog octa.
Video recept
Pomoću videa možete se upoznati i s receptom za pravljenje salata s pekinškim kupusom i piletinom kod kuće. Detaljno će detaljno opisati svaki korak kuhanja i posluživanja ovog jela.
Sada znate kako iz pekinškog kupusa napraviti originalnu i vrlo zadovoljavajuću salatu, Koji dressing volite uz salate? O svojim preferencijama napišite u komentarima. Možete odrediti i svoje omiljene sastojke za praznične salate, koji bi mogli nadopuniti ovaj recept. Hvala na pažnji i lijepom apetitu!
Ostali recepti za pileću salatu
Salata od piletine i ananasa
Lagana kuhana pileća salata
Salata od dimljene piletine s gljivama
Salata od dimljene piletine i krastavaca
Dimljena salata od piletine s sirom
Lagana kuhana pileća salata
Salata od dimljene piletine s gljivama
Salata od dimljene piletine i krastavaca
Dimljena salata od piletine s sirom
Dobar apetit!