Kuhinjski uređaji i pribor: daska za rezanje, nož, tanjur, duboka posuda, žlica ili lopatica, kuhinjska vaga, tava, štednjak.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Rakovi štapići | 200 g |
| Konzervirani ananas | 1 limenka |
| Pileća jaja | 6 kom |
| Tvrdi sir | 150-200 g |
| majoneza | 150-200 g |
| Luk zeleni | 30 g |
| voda | 700 ml |
Korak kuhanja
- Prvo trebate skuhati 6 tvrdo kuhanih jaja. Da biste to učinili, stavite ih u tavu, napunite vodom i stavite na štednjak. Nakon što voda proključa, malo smanjite temperaturu da ne kuha jako, i kuhajte najmanje 10 minuta. Nakon toga jaja odložite u posudu s hladnom vodom. Tako se mogu lakše oguliti.
- Nakon što se jaja ohlade, pažljivo ih ogulite i ljuskajte na sitnoj rerni. Ako na jajima ostanu mali komadi ljuske, možete ih isprati tekućom vodom i osušiti ih papirnatim ručnicima ili pamučnim ručnikom.
- Zatim položite naribana jaja u duboku posudu i pažljivo izravnajte. Zatim ih namažite majonezom. Količinu i sadržaj masnoće u majonezi sami prilagodite, ovisno o osobnim preferencijama. Salatu ne smijete napuniti majonezom, inače će biti previše masna, ali također ne trebate puno štedjeti, inače će se isušiti. Također je bolje dati prednost majonezi s niskim udjelom masti. Tako će se salata ispasti lakše.
- Zatim prijeđite na rakove štapove. Za ovu salatu trebamo 200 g rakovskih štapića ili po želji meso rakova. Izrežite rakove štapiće na male komade. Širimo ga preko sloja naribanog jaja, poravnamo ga i isto namažemo majonezom.
- Otvorite staklenku konzerviranog ananasa i izlijte sirup iz njih. Bolje je uzeti ananas, konzervirane u kriške, ali ako ih nema, možete koristiti prstenove, nakon što ih narežete na kockice. Rasporedite ananas na vrhu štapića od rakova i pažljivo ga izravnajte. Nekoliko komada ostaje za ukras. Podmažite ananas slojem majoneze.
- Dalje, na srednjoj rerni trljamo 150-200 g tvrdog sira. Salatu napunimo naribanim sirom, pažljivo raspoređujući na površini.
- Sitno nasjeckajte luk i pospite salatu po vrhu sira. Ako ne volite luk, možete koristiti bilo koje drugo bilje ili, na primjer, ukrasiti salatu sjemenkama šipak. U sredinu salate stavite preostale ananas za ukras. Općenito, mogućnosti posluživanja i ukrašavanja gotove salate ograničene su samo vašom maštom i dostupnošću vremena. Dobar apetit.
Video recept
Nakon gledanja ovog videa naučit ćete kako kuhati još jednu ukusnu salatu s rakovim štapićima i ananasima prema jednostavnom receptu. Autor detaljno govori što je za to potrebno i kako pripremiti sve potrebne sastojke.
Dakle, sada znate kako skuhati ukusnu salatu s rakovim štapićima i ananasima. Kuhate li često takva jela sebi i svojoj obitelji? Radije koristite kupljenu majonezu ili domaću? Je li vam se svidio naš recept? Što biste promijenili u njemu? Kako ukrasiti gotovo jelo prije posluživanja? Podijelite svoje ideje u komentarima.