Kuhinjski uređaji i pribor: duboka zdjela, rešetka, rezač za jaja, žlica, daska za rezanje, nož.
Sastojci
| Rakovi štapići | 200 g |
| Korejska mrkva | 200 g |
| Tvrdi sir | 100 g |
| Pileća jaja | 4 kom |
| češnjak | 1 klinčić |
| kopar | 20 g |
| Zeleni luk | 20 g |
| majoneza | 2 žlice. l. |
| sol | po ukusu |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
Korak kuhanja
- U duboku posudu stavimo 200 g korejske mrkve. Može se pripremiti i vlastitim rukama i kupiti gotove. Da salata ne bude previše vlažna, marinadu treba ocijediti iz mrkve.
- Na krupnoj rerni trljajte u istom kapacitetu 100 g bilo kojeg tvrdog sira po ukusu.
- Iz pakiranja izvadimo 200 g štapića od rakova i narežemo ih prvo na nekoliko komada, a zatim preko njih kako bismo napravili male kocke.
- Na sitnoj rerni naribamo 1 češanj češnjaka, prethodno oguljen od ljuske. Može se proći i kroz prešu ili usitniti, a zatim sitno nasjeckati - napravite kako želite.
- Tvrdo skuhajte 4 pileća jaja, ohladite ih u hladnoj vodi, ogulite ih, a zatim ih prepolovite. Svaku polovicu procijedite kroz krišku jaja, tako da se na izlazu dobiju male kocke.
- Isperite i nasjeckajte sitno 30 g kopra i isto toliko zelenog luka. Možete koristiti i drugo zelje, na primjer, peršin, cilantro, bosiljak i rukulu, ali uz ovu salatu će se uklopiti što je moguće bolje.
- Sve sastojke stavimo u zajedničku posudu, dodamo sol i mljeveni crni papar po ukusu. Dodajte 2 žlice. l. domaću ili kupljenu majonezu i sve dobro izmiješajte tako da se sastojci međusobno kombiniraju i natopite u začinima i majonezi.
- Poslužite za stolom u uobičajenoj zdjeli ili u porcijama. Vrhunsku salatu možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem, naribanim sirom, kriškama jaja, kiselim gljivama, maslinama i ostalim sastojcima po vlastitom nahođenju.
Video recept
Ako želite detaljnije saznati više o ovom receptu, pogledajte njegovu video verziju. Odatle ćete pronaći korisne informacije o odabiru sastojaka salata i načinu rada s njima.
Dakle, upoznali ste se s receptom vrlo jednostavne i jeftine salate s rakovim štapićima i korejskom mrkvom. Trebat će vam nekoliko minuta da je skuhate, a okus takve salate definitivno će vam se svidjeti, jer će biti uspješna kombinacija tako različitih sastojaka, umjereno pikantna, umjereno lagana i umjereno svježa. Kuhajte na zadovoljstvo, dodajte svoje sastojke i u komentarima opišite svoj uspjeh. Recite nam i koliko često upotrebljavate štapiće od rakova za jelo i koje marke možete preporučiti drugim korisnicima. Dobar apetit i uspješna kulinarska iskustva!